انخفاض أسعار البيض في بورصة الدواجن مع اقتراب شم النسيم
شهدت أسعار البيض في بورصة الدواجن اليوم الأحد 12 أبريل 2026 تغيرًا ملحوظًا، حيث سجلت الأسعار انخفاضًا مقارنة بالأيام الماضية. ومع اقتراب أعياد شم النسيم، باتت أسعار البيض جزءًا أساسيًا من اهتمامات العديد من المواطنين في الأسواق المصرية، مما يسلط الضوء على أهمية متابعة التقلبات السوقية في هذه الفترة.
تفاصيل سعر طبق البيض في بورصة الدواجن
بحسب البيانات المعلنة من بورصة الدواجن، تتراوح أسعار البيض اليوم في المزارع بين 105 و110 جنيهات للطبق. بينما يبلغ السعر للمستهلك بين 123 و130 جنيهًا. ويمثل هذا التراجع بنحو 16 إلى 18 جنيهًا مقارنة بأسعار الأمس، مما يشير إلى تحسن في الظروف السوقية للمستهلكين.
أسعار أنواع البيض في أسواق التجزئة
في أسواق التجزئة اليوم، سجل سعر طبق البيض الأبيض نحو 123 جنيهًا للمستهلك، مما يعني انخفاضًا ملحوظًا بنحو 16.8 جنيه مقارنةً بسعر أمس. أما بالنسبة للبيض الأحمر، فقد بلغ سعر طبق البيض الأحمر اليوم 125 جنيهًا. فيما يتعلق بالبيض البلدي، سجل سعر كرتونة البيض البلدي نحو 130 جنيهًا، بانخفاض قدره 18.38 جنيه عن أسعار أمس.
التفسير وراء انخفاض الأسعار
من المتوقع أن يكون الانخفاض في أسعار البيض ناتجًا عن التوازن بين العرض والطلب مع دخول موسم شم النسيم، حيث عادةً ما يشهد السوق مزيدًا من الإنتاج لتلبية الطلب المرتفع. هذا التوازن يساهم في استقرار الأسعار وتوفير فرص أفضل للمستهلكين خلال الفترات الاحتفالية.
إعلانات وزارة التموين والتجارة الداخلية
أعلنت وزارة التموين والتجارة الداخلية عن طرح الرنجة بأسعار مخفضة في المجمعات الاستهلاكية ومنافذها بمناسبة شم النسيم وفقًا لما نقلته قناة “إكسترا نيوز”. ووصل سعر كيلو الرنجة إلى 145 جنيهًا فقط، وهو أقل بحوالي 45 جنيهًا عن أسعارها في الأسواق الحرة التي تبدأ من 190 جنيهًا.
الاستفادة من النقاط التموينية
كما يُمكن لأصحاب بطاقات التموين الاستفادة من النقاط المتبقية من شهر مارس لشراء الرنجة بتكلفة أقل، ما يوفر لهم فرصة للحصول على هذه الأطعمة بأسعار اقتصادية في ظل الظروف الراهنة. هذه الخطوة تهدف إلى دعم الأسر محدودة الدخل وتخفيف الأعباء المالية خلال المناسبات.
نصائح عند شراء الأسماك المملحة
ينصح الخبراء بشراء الأسماك المملحة من مصادر موثوقة تخضع للرقابة التموينية، حيث يجب التأكد من تماسك السمكة وعدم وجود روائح غريبة أو تغير في اللون، وذلك لتجنب شراء منتجات قد تؤثر على الصحة. هذه الإجراءات الوقائية تساعد في ضمان سلامة الغذاء وحماية المستهلكين من المخاطر الصحية المحتملة.
