تقلبات في أسعار الدواجن: ارتفاع الفراخ البيضاء وانخفاض البلدي
سجلت أسعار الدواجن بمختلف أنواعها تباينًا واضحًا، اليوم الأربعاء 8 أبريل 2026، وذلك استنادًا إلى آخر تحديثات بورصة الدواجن والبيانات الصادرة عن البوابة الحكومية لأسعار السلع. يأتي هذا في إطار المتابعة اليومية الدقيقة لحركة البيع والشراء داخل المزارع والأسواق والسلاسل التجارية الكبرى، مما يعكس ديناميكية السوق وتأثر الأسعار بالعرض والطلب.
أسعار الفراخ البيضاء تشهد ارتفاعًا طفيفًا
وفقًا للرصد الدوري الذي أجرته البوابة الحكومية، بلغ متوسط سعر كيلو الفراخ البيضاء للمستهلك نحو 90 جنيهاً مصرياً، مسجلاً ارتفاعاً بمقدار جنيه واحد مقارنة بالسعر السابق. وتفاوتت الأسعار الفعلية داخل المحال التجارية، حيث تراوحت بين 80 جنيهاً و115 جنيهاً للكيلو الواحد، وذلك اعتماداً على عوامل مثل الموقع الجغرافي وجودة التغليف.
انخفاض في أسعار الفراخ البلدي
في المقابل، شهدت أسعار الفراخ البلدي انخفاضاً طفيفاً، حيث بلغ متوسط سعر الكيلو للمستهلك 124 جنيهاً، بانخفاض يقدر بجنيه واحد عن السعر السابق. وسجلت الأسعار تبايناً ملحوظاً، إذ تراوحت من 95 جنيهاً إلى 155 جنيهاً للكيلو، وذلك حسب المنطقة وجودة عمليات الذبح والتجهيز.
أسعار الدواجن في بورصة التداول
أظهرت بيانات بورصة الدواجن تقلبات محدودة في الأسعار عند مستوى المزرعة. حيث تراوح السعر المعلن لكيلو الفراخ البيضاء بين 80 و81 جنيهاً، بينما تراوح سعر كيلو الدواجن البلدي في المزرعة من 102 إلى 103 جنيهات، مما يشير إلى استقرار نسبي في أسعار الجملة.
أسعار مشتقات الدواجن في الأسواق
تواصل أسعار أجزاء الدجاج الطازجة تسجيل مستويات متفاوتة في المحال والسلاسل التجارية، وجاءت على النحو التالي:
- صدور الدجاج الطازجة (كيلو): من 185 إلى 230 جنيهاً.
- الدبوس الطازج (كيلو): نحو 170 جنيهاً.
- أوراك الدجاج الطازجة (كيلو): نحو 139 جنيهاً.
- البانيه الطازج (كيلو): بين 240 و326 جنيهاً.
- فرخة كاملة طازجة (وزن 950 - 1000 جرام): نحو 232 جنيهاً.
- دجاج بلدي كامل طازج (وزن 1.5 كجم): نحو 285 جنيهاً.
يُذكر أن هذه التقلبات في أسعار الدواجن تأتي في سياق متابعة حثيثة من الجهات المعنية لضمان استقرار الأسواق وتلبية احتياجات المستهلكين، مع التأكيد على أهمية الرقابة على جودة المنتجات وسلامتها الغذائية.
