تقلبات في أسعار الأسماك بسوق العبور اليوم الثلاثاء
شهدت أسعار الأسماك والمأكولات البحرية في سوق العبور للجملة، اليوم الثلاثاء 17 مارس 2026، تباينًا ملحوظًا، وفقًا لأحدث تحديثات السوق في قطاع الأسماك، الذي يعد أحد أهم القطاعات الغذائية ذات الطلب المرتفع داخل الأسواق المصرية. حيث سجلت بعض الأنواع ارتفاعًا في الأسعار، بينما انخفضت أخرى، مما يعكس ديناميكية السوق وتأثير العوامل الموسمية والاقتصادية.
أسعار أسماك المياه العذبة
أظهرت أسعار أسماك المياه العذبة تحركات متفاوتة، مع تركيز على ارتفاع ملحوظ في أسعار البلطي:
- البلطي الممتاز: تراوح سعره بين 73 و77 جنيهًا للكيلو، بارتفاع قدره جنيهين عن السعر السابق.
- البلطي المتوسط: سجل سعره بين 70 و72 جنيهًا للكيلو، بارتفاع جنيهين أيضًا.
- البلطي الأسواني: تراوح سعره من 30 إلى 80 جنيهًا للكيلو، مما يعكس تباينًا كبيرًا في الجودة والحجم.
- قشر البياض: بلغ سعره بين 190 و300 جنيه للكيلو.
- البياض الأملس البلدي: تراوح سعره من 150 إلى 250 جنيهًا للكيلو.
- الثعابين: سجلت أسعارها بين 100 و600 جنيه للكيلو، بناءً على النوع والحجم.
أسعار المكرونة والسبيط والقرش
شهدت هذه الفئة انخفاضًا في بعض الأسعار، مع استقرار نسبي في أخرى:
- المكرونة السويسي: تراوح سعره من 75 إلى 145 جنيهًا للكيلو، بانخفاض 5 جنيهات عن السعر السابق.
- المكرونة المجمدة: بلغ سعره بين 30 و60 جنيهًا للكيلو.
- السبيط: سجل سعره بين 250 و450 جنيهًا للكيلو.
- سمك القرش: تراوح سعره من 100 إلى 150 جنيهًا للكيلو.
- سمك حدادي: بلغ سعره بين 30 و60 جنيهًا للكيلو.
- المرجان المجمد: سجل سعره بين 30 و60 جنيهًا للكيلو.
أسعار الكابوريا والمرجان والبربون
أبرزت هذه الفئة انخفاضًا كبيرًا في سعر الكابوريا، مع استقرار في الأنواع الأخرى:
- الكابوريا: تراوح سعره بين 50 و170 جنيهًا للكيلو، بانخفاض 20 جنيهًا عن السعر السابق، مما يشير إلى زيادة في المعروض أو انخفاض في الطلب.
- المرجان وسط: بلغ سعره من 110 إلى 170 جنيهًا للكيلو.
- البربون وسط: سجل سعره بين 170 و230 جنيهًا للكيلو.
- البربون المجمد: تراوح سعره من 30 إلى 60 جنيهًا للكيلو.
أسعار الجمبري اليوم
شهدت أسعار الجمبري ارتفاعًا ملحوظًا، خاصة في الأنواع الممتازة:
- الجمبري الجامبو: تراوح سعره بين 960 و1200 جنيه للكيلو، بارتفاع 40 جنيهًا عن السعر السابق.
- الجمبري الممتاز: بلغ سعره من 850 إلى 950 جنيهًا للكيلو، بارتفاع 10 جنيهات.
- الجمبري الحجم الوسط: سجل سعره بين 725 و825 جنيهًا للكيلو.
- الجمبري الوسط المجمد: تراوح سعره من 175 إلى 475 جنيهًا للكيلو.
- الجمبري الصغير الطازج: بلغ سعره بين 200 و400 جنيه للكيلو.
أسعار البوري والسردين والماكريل
أظهرت هذه الفئة استقرارًا نسبيًا في الأسعار، مع تباين طفيف:
- البوري الكبير: تراوح سعره من 180 إلى 260 جنيهًا للكيلو.
- البوري الوسط: سجل سعره بين 110 و160 جنيهًا للكيلو.
- السردين المجمد: بلغ سعره من 30 إلى 70 جنيهًا للكيلو.
- الماكريل المجمد: تراوح سعره بين 120 و220 جنيهًا للكيلو.
يأتي هذا التقرير في إطار متابعة مستمرة لأسعار السلع الغذائية الأساسية، حيث يلعب قطاع الأسماك دورًا حيويًا في الاقتصاد المصري ويساهم في تلبية احتياجات المستهلكين. وتشير التقلبات في الأسعار إلى عوامل متعددة مثل العرض والطلب، والتغيرات الموسمية، والتكاليف التشغيلية، مما يستدعي اهتمامًا من قبل المتعاملين في السوق والمستهلكين على حد سواء.
