تقلبات حادة في أسعار الأسماك بسوق العبور اليوم
شهدت أسعار الأسماك والمأكولات البحرية في سوق العبور للجملة، اليوم الأربعاء 4 مارس 2026، تباينًا ملحوظًا، وفقًا لأحدث تحديثات السوق في قطاع الأسماك، الذي يُعد أحد أهم القطاعات الغذائية ذات الطلب المرتفع داخل الأسواق المصرية. هذا التباين يعكس تحولات في العرض والطلب، مما يؤثر على المستهلكين والتجار على حد سواء.
أسماك المياه العذبة تشهد انخفاضًا في الأسعار
في فئة أسماك المياه العذبة، سجلت أسعار البلطي انخفاضًا ملحوظًا، حيث تراوح سعر البلطي الممتاز بين 60 و62 جنيهًا للكيلو، بانخفاض قدره 3 جنيهات عن سعره السابق. كما انخفض سعر البلطي المتوسط ليتراوح بين 53 و59 جنيهًا، بانخفاض جنيه واحد، بينما بلغ سعر البلطي الأسواني من 30 إلى 80 جنيهًا للكيلو. من ناحية أخرى، شهد قشر البياض ارتفاعًا كبيرًا، حيث تراوح سعره بين 180 و300 جنيه، بارتفاع 20 جنيهًا عن السابق، في حين تراوح سعر البياض الأملس البلدي من 150 إلى 250 جنيهًا. كما سجلت أسعار الثعابين تباينًا واسعًا بين 100 و600 جنيه للكيلو.
ارتفاع في أسعار المكرونة والسبيط
في فئة المأكولات البحرية الأخرى، ارتفع سعر المكرونة السويسي ليتراوح من 75 إلى 145 جنيهًا، بارتفاع 5 جنيهات عن سعره السابق، بينما ظل سعر المكرونة المجمدة بين 30 و60 جنيهًا. كما تراوح سعر السبيط بين 250 و450 جنيهًا للكيلو، وسعر سمك القرش من 100 إلى 150 جنيهًا. أما سمك حدادي والمرجان المجمد، فقد تراوحت أسعارهما بين 30 و60 جنيهًا، مما يشير إلى استقرار نسبي في هذه الفئة.
تقلبات في أسعار الكابوريا والمرجان والبربون
شهدت أسعار الكابوريا انخفاضًا ملحوظًا، حيث تراوحت بين 50 و150 جنيهًا، بانخفاض 20 جنيهًا عن السابق. في المقابل، تراوح سعر المرجان وسط من 100 إلى 170 جنيهًا، بينما انخفض سعر البربون وسط ليتراوح بين 170 و230 جنيهًا، بانخفاض 10 جنيهات، وسعر البربون المجمد من 30 إلى 60 جنيهًا.
ارتفاع كبير في أسعار الجمبري
سجلت أسعار الجمبري ارتفاعًا كبيرًا اليوم، حيث تراوح سعر الجمبري الجامبو بين 960 و1200 جنيه، بارتفاع 40 جنيهًا عن سعره السابق. كما ارتفع سعر الجمبري الممتاز ليتراوح من 840 إلى 940 جنيهًا، بارتفاع 10 جنيهات، وسعر الجمبري الحجم الوسط بين 720 و820 جنيهًا، بارتفاع 10 جنيهات أيضًا. أما الجمبري الوسط المجمد، فتراوح سعره من 175 إلى 475 جنيهًا، والجمبري الصغير الطازج بين 200 و400 جنيه للكيلو.
أسعار البوري والسردين والماكريل
في فئة الأسماك الأخرى، تراوح سعر البوري الكبير من 180 إلى 240 جنيهًا، والبوري الوسط بين 100 و160 جنيهًا. كما تراوح سعر السردين المجمد من 30 إلى 70 جنيهًا، والماكريل المجمد بين 120 و220 جنيهًا للكيلو، مما يعكس استقرارًا نسبيًا في هذه الأنواع.
يُذكر أن هذه التقلبات في أسعار الأسماك تأتي في إطار متابعة مستمرة لأسواق الغذاء في مصر، والتي تشهد تغيرات متكررة بسبب عوامل مثل العرض والطلب والتكاليف التشغيلية. يُنصح المستهلكون بمتابعة هذه التحديثات بانتظام لاتخاذ قرارات شراء مدروسة.
