أسعار اللحوم تشهد تباينًا ملحوظًا في ثاني أيام رمضان
شهدت أسواق اللحوم الحمراء في مصر يوم الجمعة الموافق 20 فبراير 2026، والذي يصادف ثاني أيام شهر رمضان المبارك، حالة من التباين الملحوظ في الأسعار بين مختلف أنواع اللحوم. جاء ذلك وفقًا لأحدث نشرة صادرة عن بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمركز المعلومات ودعم اتخاذ القرار بمجلس الوزراء، والتي ترصد التغيرات اليومية في أسعار اللحوم بأسواق المحافظات ومحال الجزارة على مستوى الجمهورية.
تفاصيل حركة أسعار اللحوم اليومية
تستعرض النشرة الرسمية حركة أسعار اللحوم اليومية لأنواع الكندوز والضاني والبتلو بمختلف تصنيفاتها، حيث ظهرت التغيرات التالية:
أسعار اللحمة الضاني
- اللحمة الضاني الصافي: بلغ متوسط السعر 420 جنيهًا للكيلو، بانخفاض قدره جنيهين عن التسعيرات السابقة، مع نطاق سعري يتراوح بين 300 إلى 500 جنيه للكيلو.
- اللحمة الضاني بالعظم: سجل متوسط سعر 391 جنيهًا للكيلو، بارتفاع طفيف بلغ 50 قرشًا، حيث يتراوح نطاق السعر بين 300 إلى 460 جنيهًا للكيلو.
أسعار اللحمة البتلو
- اللحمة البتلو الصافي: وصل متوسط السعر إلى 422 جنيهًا للكيلو، مع انخفاض بلغ جنيهًا واحدًا، ونطاق سعري يبدأ من 340 جنيهًا ويصل إلى 500 جنيه للكيلو.
- اللحمة البتلو بالعظم: انخفض متوسط السعر بشكل ملحوظ ليصل إلى 383 جنيهًا للكيلو، بانخفاض قدره 7 جنيهات، مع نطاق سعري يتراوح بين 300 إلى 500 جنيه للكيلو.
أسعار اللحمة الكندوز
أظهرت أسعار اللحمة الكندوز تفاوتًا حسب الفئة العمرية:
- الكندوز كبير السن: بلغ متوسط السعر 352 جنيهًا للكيلو، بانخفاض 3 جنيهات، مع نطاق سعري يبدأ من 250 جنيهًا ويصل إلى 400 جنيه للكيلو.
- الكندوز صغير السن: سجل متوسط سعر 408 جنيهات للكيلو، بانخفاض 3.5 جنيه، حيث يتراوح نطاق السعر بين 340 إلى 500 جنيه للكيلو.
- الكندوز متوسط السن: ارتفع متوسط السعر إلى 400 جنيه للكيلو، بزيادة قدرها جنيهين، مع نطاق سعري يبدأ من 330 جنيهًا ويصل إلى 450 جنيهًا للكيلو.
متابعة مستمرة لأسواق السلع
يأتي هذا التقرير في إطار المتابعة اليومية الشاملة التي تقوم بها الجهات المعنية لرصد حركة الأسعار في الأسواق المصرية، خاصة مع دخول شهر رمضان المبارك الذي يشهد عادة زيادة في الطلب على المواد الغذائية الأساسية مثل اللحوم. وتشمل هذه المتابعة أسعار الذهب والعملات الأجنبية بالإضافة إلى السلع الاستهلاكية الأخرى، بهدف توفير معلومات دقيقة للمواطنين ومسؤولي اتخاذ القرار.
يذكر أن مراقبة أسعار اللحوم تعد جزءًا من الجهود الرامية إلى تحقيق استقرار في الأسواق خلال الفترة الرمضانية، حيث تسعى الحكومة إلى ضمان توافر السلع بأسعار مناسبة تلبي احتياجات الأسر المصرية في هذا الشهر الكريم.
