شهدت الأسواق المصرية حالة من التضارب الصارخ في أسعار البيض، حيث ارتفعت الأسعار في المحال التجارية بشكل ملحوظ مع اقتراب شهر رمضان المبارك، بينما أعلنت البوابة الحكومية للسلع المحلية والعالمية عن انخفاض في الأسعار، مما أثار حيرة المواطنين.
ارتفاع صادم في أسعار البيض بالأسواق
في الوقت الذي يعاني فيه المواطنون من صدمة ارتفاع أسعار البيض في المحال التجارية، حيث تراوحت الزيادات بين 50 قرشًا وجنيه كامل للبيضة الواحدة، بالتزامن مع اقتراب شهر رمضان، جاءت بيانات البوابة الحكومية لتعلن عن انخفاض في الأسعار، مما يزيد من حالة الارتباك.
انخفاض أسعار البيض وفق البوابة الحكومية
وفقًا لأحدث تحديثات البوابة الحكومية، شهدت أسعار البيض انخفاضًا ملحوظًا، حيث بلغ متوسط سعر كرتونة البيض الأحمر نحو 141 جنيهًا، بانخفاض 5 جنيهات عن السعر السابق، مع تراوح الأسعار بين 130 و170 جنيهًا للكرتونة.
أما بالنسبة للبيض الأبيض، فقد بلغ متوسط سعر الكرتونة نحو 136 جنيهًا، بانخفاض 5 جنيهات أيضًا، وتراوحت الأسعار من 125 إلى 165 جنيهًا. وفيما يخص البيض البلدي، فقد سجل متوسط سعر الكرتونة نحو 147 جنيهًا، بانخفاض 3 جنيهات، مع تراوح الأسعار بين 125 و175 جنيهًا.
أسعار البيضة الواحدة في الأسواق
بلغ متوسط سعر البيضة الواحدة من النوع الأبيض نحو 5 جنيهات، مع تراوح الأسعار بين 4 و6 جنيهات. بينما سجل متوسط سعر البيضة الحمراء نحو 5 جنيهات أيضًا، وتراوحت الأسعار بين 4.25 و6 جنيهات. أما بالنسبة للبيض البلدي، فقد بلغ متوسط سعر البيضة نحو 5.6 جنيه، مع تراوح كبير بين 4 و8 جنيهات للبيضة الواحدة.
ارتفاع أسعار البيض في بورصة الدواجن
في المقابل، رصدت متابعة يومية لأسعار البيض في بورصة الدواجن ارتفاعًا ملحوظًا خلال تعاملات يوم السبت، حيث شهدت أسعار كرتونة البيض تحركات سعرية بارتفاعات تراوحت بين 4 و6 جنيهات للكرتونة الواحدة.
تفاصيل الأسعار في بورصة الدواجن
تراوح سعر كرتونة البيض الأبيض (30 بيضة) في بورصة الدواجن ما بين 114 و118 جنيهًا، بارتفاع 4 جنيهات عن السعر السابق. بينما تراوح سعر كرتونة البيض الأحمر بين 116 و120 جنيهًا، بارتفاع 5 جنيهات. أما سعر كرتونة البيض البلدي، فقد تراوح بين 120 و122 جنيهًا، بارتفاع 6 جنيهات عن السعر السابق.
تحذيرات من زيادات يومية في أسعار البيض
أكد حازم المنوفي، عضو شعبة المواد الغذائية بالغرفة التجارية، الارتفاع الكبير في أسعار البيض مع اقتراب شهر رمضان، على الرغم من استقرار الأسعار على المواقع الإلكترونية للشركات المنتجة خلال الأيام العشرة الأولى من فبراير.
تفاصيل الزيادات الأخيرة
أوضح المنوفي في بيان سابق له يوم الثلاثاء 10 فبراير، أن أسعار كرتونة البيض الأحمر والأبيض ارتفعت نحو 7 جنيهات خلال أسبوع واحد، بمعدل جنيه يوميًا في طبق البيض، بينما ارتفع سعر البيض البلدي بقيمة 25 جنيهًا للكرتونة، في ظل استمرار التحركات السعرية خلال الفترة الأخيرة.
هذا التضارب في البيانات بين البوابة الحكومية وبورصة الدواجن يسلط الضوء على التحديات التي تواجه المستهلكين في ظل تقلبات الأسعار، خاصة مع اقتراب شهر رمضان، مما يتطلب مزيدًا من الشفافية والمراقبة لضمان استقرار الأسواق.
