شهدت أسواق الدواجن والطيور بمختلف الأسواق المصرية، اليوم الاثنين الموافق 1 يونيو 2026، حالة من الاستقرار والتنوع في المعروض، وذلك عقب انتهاء عيد الأضحى المبارك الذي يشهد عادة إقبالاً كبيراً على شراء اللحوم. وقد حرص التجار والمنافذ على تقديم باقات وعروض سعرية مخفضة لشراء الكميات، مثل أوزان 3 و5 و10 كيلوغرامات، بهدف التخفيف عن كاهل المستهلكين وتقديم بدائل اقتصادية تناسب مختلف الميزانيات.
أسعار الفراخ والطيور الحية
تنوعت أسعار الطيور الحية لتلبي كافة الأذواق، وجاءت الأسعار الفردية وعروض الكميات على النحو التالي:
- الفراخ البيضاء: سجلت 80 جنيهاً للكيلو، في حين شمل عرض الـ 10 كيلوجرامات سعراً مخفضاً بقيمة 750 جنيهاً.
- الفراخ البلدي: بلغت 110 جنيهات للكيلو، مع عرض توفيري للـ 10 كيلوجرامات بقيمة 999 جنيهاً.
- الفراخ البلدي الصعيدي والبلدي الحشو: استقر سعر الكيلو منهما عند 130 جنيهاً.
- فراخ بلدي عتاقي: سجلت 100 جنيه للكيلو، وجاء عرض الـ 10 كيلوغرامات بقيمة 800 جنيه.
- ديوك أمهات بلدي: استقرت عند 100 جنيه للكيلو.
- أمهات أبيض: سجلت السعر الأقل بـ 80 جنيهاً للكيلو.
أسعار البط والرومي والأرانب
- البط البلدي: سجل 130 جنيهاً للكيلو.
- الوز الشامورت: جاء بسعر 130 جنيهاً للكيلو.
- الأرانب البلدي: استقرت عند 120 جنيهاً للكيلو.
- الرومي البلدي: بلغ 170 جنيهاً للكيلو.
- الحمام الجامبو: سجل سعر الجوز 240 جنيهاً.
بورصة أجزاء الدواجن والمصنعات
أصبحت أجزاء الدواجن ومصنعاتها خياراً استراتيجياً وموفراً للكثير من الأسر، وقد شهدت اليوم عروضاً قوية عند زيادة كمية الشراء:
- بانيه (صدور مخلية): 220 جنيهاً للكيلو.
- الشيش طاووك: 200 جنيه للكيلو، مع عرض 3 كيلو بقيمة 499 جنيهاً.
- شاورما الفراخ: 200 جنيه للكيلو، مع عرض 3 كيلو بقيمة 499 جنيهاً.
- أوراك الفراخ: 90 جنيهاً للكيلو، مع عرض 5 كيلو بـ 425 جنيهاً وعرض 10 كيلو بـ 799 جنيهاً.
- الدبابيس: 140 جنيهاً للكيلو، مع عرض 3 كيلو بقيمة 400 جنيه.
- الحمام الكداب: 140 جنيهاً للكيلو، مع عرض 3 كيلو بقيمة 400 جنيه.
- صدور بالعظم: 140 جنيهاً للكيلو، مع عرض 3 كيلو بقيمة 400 جنيه.
- الكبد والقوانص: 100 جنيه للكيلو، مع عرض 2.5 كيلو بقيمة 200 جنيه.
- أجنحة ونيجز: 60 جنيهاً للكيلو.
ويرى خبراء شعبة الدواجن أن إتاحة عروض "الوزن الكبير" مثل عروض الـ 3 و5 والـ 10 كيلو في محلات التجزئة والمنافذ تساهم بقوة في إحداث توازن بالأسواق، إذ تتيح للمستهلك الشراء بسعر يقترب من سعر الجملة. ويتوقع الخبراء استمرار استقرار الأسعار في ظل تدفق المعروض وتوافر مستلزمات الإنتاج والأعلاف.
