رغم تراجع الطلب على السمك البلطي نتيجة زيادة الإقبال على اللحوم الحمراء، شهدت أسعاره ارتفاعاً ملحوظاً في الأسواق المصرية اليوم الأربعاء الموافق 27 مايو 2026. يأتي هذا الارتفاع في وقت تشهد فيه الأسواق تقلبات في أسعار المأكولات البحرية بشكل عام.
أسعار السمك البلطي اليوم
سجل سعر كيلو السمك البلطي في سوق العبور للجملة ما بين 75 و77 جنيهاً، فيما تراوح في أسواق التجزئة بين 80 و85 جنيهاً. أما البلطي الصغير فبلغ سعره بين 70 و74 جنيهاً في الجملة، ليصل إلى المستهلك بين 75 و80 جنيهاً. ووصل سعر السمك الأسواني إلى 80 جنيهاً في الجملة، ويباع في التجزئة بين 90 و100 جنيه للكيلو.
وبالنسبة لفيليه البلطي، تراوح سعره بين 75 و275 جنيهاً حسب الجودة والحجم.
أسعار الأسماك الأخرى
- قشر البياض: بين 190 و300 جنيه للكيلو.
- البياض أملس بلدي: من 150 إلى 250 جنيهاً.
- البياض أملس خليجي (بحيرة ناصر - مزارع): من 80 إلى 140 جنيهاً.
- المكرونة سويسي: بين 80 و140 جنيهاً.
- المكرونة مجمدة: من 30 إلى 60 جنيهاً.
- السمك الموسى: بين 250 و450 جنيهاً.
- الكابوريا: بين 50 و200 جنيهاً.
- المرجان الطازج: بين 120 و200 جنيه.
- المرجان المجمد: من 30 إلى 60 جنيهاً.
- البربون 2: بين 170 و250 جنيهاً.
- البربون المجمد: من 30 إلى 60 جنيهاً.
- دنيس: بين 275 و475 جنيهاً.
أسعار الجمبري اليوم
- جمبري 2: بين 760 و860 جنيهاً.
- جمبري 2 مجمد: بين 175 و525 جنيهاً.
- جمبري 3: بين 200 و400 جنيه.
أسعار السمك البوري والشعور والوقار
- البوري 1: بين 140 و210 جنيهاً.
- البوري 2: من 100 إلى 130 جنيهاً.
- الشعور: بين 100 و300 جنيه.
- الوقار: بين 150 و350 جنيهاً.
أما الأسماك المجمدة فشملت السردين المجمد بسعر يتراوح بين 30 و10 جنيهات (يبدو أن هناك خطأ في النطاق)، والماكريل المجمد بين 150 و250 جنيهاً.
يأتي هذا الارتفاع في الأسعار رغم تراجع الطلب على السمك البلطي، مما يعكس عوامل أخرى تؤثر على السوق مثل تكاليف الإنتاج والنقل والعرض.
