كشف هشام الدجوي، رئيس شعبة المواد الغذائية بالاتحاد العام للغرف التجارية، عن استقرار أسعار السلع في مصر خلال الفترة الحالية، على الرغم من عجز سلاسل الإمداد في كثير من دول العالم نتيجة الحرب الإيرانية. وأكد توافر المنتجات الغذائية في السوق المصرية مع استقرار الأسعار، وعدم وجود نقص في أي منتج معين.
دور الحكومة في استقرار أسعار السلع الغذائية
أشار الدجوي، في تصريحات خاصة، إلى الدور المحوري الذي تلعبه القيادة السياسية في امتصاص تبعات التحديات المحتملة على الأمن الغذائي المصري، عبر التوسع في الزراعات، وتبطين الترع لتقليل الفاقد في المياه، والاهتمام بإنشاء محطات لتحلية المياه. وأوضح أن هذه الجهود ساهمت في إيجاد فائض إنتاجي يسمح بتغطية احتياجات المستهلكين.
وأضاف أن تعطل سلاسل الإمداد، وتعليق السفن في ظل اضطرابات الملاحة البحرية وارتفاع سعر الدولار، يُحدث تأثيرًا غير مباشر على الأسعار، لكن تم التغلب على هذه التحديات بفضل توافر المخزون الاستراتيجي. وتابع أن شعبة السلع الغذائية تعتبر حلقة الوصل بين التاجر والجهات الحكومية، لقدرتها على تذليل المعوقات التي تواجه التجار.
ولفت إلى أهمية تطوير منظومة ضبط الأسعار في مصر، والذي يمكن تحقيقه من خلال المشروع القومي «كاري أون»، الذي يستهدف تطوير جميع محلات التموين وإنشاء 40 فرعًا على مستوى الجمهورية بأسعار منتجات موحدة، مع عدم وجود تسعيرة جبرية. وأفاد بأن التغيرات المناخية الأخيرة أثرت على إنتاجية معظم المحاصيل، مثل محصول الطماطم أثناء فاصل العروات، مما أدى إلى ارتفاع أسعارها.
أسعار السلع الغذائية في مصر
أوضح رئيس شعبة السلع الغذائية أن سعر كيلو السكر يتراوح حاليًا بين 28 و30 جنيهًا، بينما يتراوح سعر الأرز بين 24 و28 جنيهًا للكيلو. كما بلغ سعر كيس المكرونة وزن 350 جرامًا نحو 9 جنيهات، في حين سجل سعر وزن 700 جرام نحو 54 جنيهاً، وذلك بحسب الشركة المنتجة.
