أكد الدكتور عبد الحميد حبشي، الأستاذ بمعهد الإنتاج ورئيس قسم الخُضر ذاتية التلقيح بقسم بحوث الطماطم، أن غياب تنظيم الزراعة يُعد من الأسباب الرئيسية وراء التقلبات الحادة في أسعار الطماطم داخل الأسواق المصرية.
تأثير خسائر المزارعين على الإنتاج
أوضح حبشي في مداخلة هاتفية مع الإعلامية بسمة وهبة، مقدمة برنامج 90 دقيقة عبر قناة المحور، أن المزارعين عندما يتعرضون لخسائر كبيرة في موسم معين يعزفون عن الزراعة في الموسم التالي، مما يؤدي إلى انخفاض المساحات المزروعة وقلة الإنتاج.
انهيار الأسعار في الموسم الماضي
أشار حبشي إلى أن الموسم الماضي شهد انهيارًا كبيرًا في أسعار الطماطم، الأمر الذي تسبب في خسائر ضخمة للمزارعين، دفع كثيرين منهم إلى تقليل المساحات المزروعة هذا العام. وأضاف أن هذا التراجع في الإنتاج أدى بشكل مباشر إلى ارتفاع الأسعار الحالية.
دور العرض والطلب
أكد حبشي أن المزارع لا يستطيع التحكم في السوق بمفرده، لأن العامل الأساسي يظل هو حجم المعروض. كما شدد على أن ما يحدث حاليًا ليس محاولة لتعويض الخسائر على حساب المواطنين، وإنما نتيجة طبيعية لتراجع المساحات المزروعة.
انفراجة قريبة في الأسعار
توقع حبشي أن السوق سيشهد انفراجة مع دخول العروة الجديدة وارتفاع حجم الإنتاج خلال الفترة المقبلة، مما يسهم في استقرار الأسعار وعودتها إلى مستويات معقولة.
