أكد هيثم عبد الباسط، رئيس شعبة القصابين، أن سوق اللحوم يشهد حالة من الوفرة مع اقتراب عيد الأضحى، موضحاً أن جميع الأنواع متاحة سواء البلدية أو المستوردة لتلبية احتياجات المواطنين دون نقص في المعروض.
لحوم مستوردة بأسعار أقل داخل المجمعات الاستهلاكية
أوضح رئيس شعبة القصابين خلال تصريحات تليفزيونية أن الشركة القابضة طرحت كميات كبيرة من اللحوم السودانية والجيبوتية داخل المجمعات الاستهلاكية، بأسعار تتراوح ما بين 350 و400 جنيه للكيلو، بهدف توفير بدائل بأسعار مناسبة للمستهلكين.
أسعار اللحوم البلدية بين 470 و520 جنيهاً
أشار هيثم عبد الباسط إلى أن أسعار اللحوم البلدية داخل محال الجزارة تتراوح حالياً بين 470 و520 جنيهاً للكيلو حسب النوع والجودة، مؤكداً أن السوق يشهد حركة طبيعية مع اقتراب موسم الأضاحي.
الجزار لا يتحكم في الأسعار
شدد رئيس شعبة القصابين على أن الجزار ليس المسؤول عن ارتفاع الأسعار، موضحاً أن أصحاب محال الجزارة أنفسهم يعانون من تراجع القوة الشرائية وارتفاع التكلفة، قائلاً إن هامش الربح لا يتجاوز 7% فقط.
مصر تعتمد على الاستيراد في قطاع اللحوم
لفت رئيس شعبة القصابين إلى أن مصر لا تُعد دولة منتجة للحوم بالقدر الكافي؛ نظراً لغياب المراعي الطبيعية واعتماد قطاع الإنتاج الحيواني على الاستيراد في جزء كبير منه. وأضاف أن نحو 70% من الأعلاف يتم استيرادها من الخارج، ما يربط أسعار اللحوم مباشرة بتقلبات سعر الدولار والتضخم العالمي.
توسع حكومي لزراعة الأعلاف وتقليل الاستيراد
اختتم هيثم عبد الباسط بالإشارة إلى جهود الدولة للتوسع في زراعة الأعلاف، تنفيذاً لتوجيهات القيادة السياسية بزراعة مساحات جديدة على الطرق الصحراوية، بهدف تقليل فاتورة الاستيراد وتعزيز الاكتفاء الذاتي تدريجياً.
