يهتم المواطنون المصريون بمتابعة أسعار الدواجن والبيض بشكل يومي، كونها تشكل جزءًا أساسيًا من النظام الغذائي اليومي للأسر المصرية، حيث تؤثر أسعار الفراخ بشكل مباشر على ميزانية المنزل. في هذا السياق، شهدت أسعار الفراخ والبيض انخفاضًا جديدًا اليوم الإثنين الموافق 4 مايو 2026، داخل بورصة الدواجن والأسواق المحلية.
أسعار الفراخ البيضاء
سجل سعر كيلو الفراخ البيضاء في البورصة اليوم ما بين 88 و89 جنيهًا، ليصل إلى المستهلك بسعر يتراوح بين 98 و99 جنيهًا للكيلو، وهو ما يمثل استقرارًا نسبيًا عند مستوياتها الأخيرة.
أسعار الفراخ الساسو (الحمراء)
أما الفراخ الحمراء المعروفة بـ"الساسو"، فقد سجلت أسعارًا تتراوح بين 97 و98 جنيهًا للكيلو في البورصة، لتصل إلى المستهلك بسعر يتراوح بين 107 و108 جنيهات للكيلو، مسجلة ارتفاعًا طفيفًا مقارنة بالأيام السابقة.
أسعار الفراخ البلدي
استقر سعر كيلو الفراخ البلدي عند 120 جنيهًا في المزرعة، ليصل إلى المستهلك بسعر 130 جنيهًا للكيلو، دون تغيير يذكر.
أسعار البانيه والأجزاء الأخرى
سجل سعر كيلو البانيه (الصدر) ما بين 230 و240 جنيهًا، حسب منطقة البيع للمستهلك. وبلغ سعر الأوراك نحو 100 جنيه للكيلو، في حين تراوح سعر كيلو الأجنحة بين 70 و80 جنيهًا. كما وصل سعر زوج الحمام إلى 190 جنيهًا.
أسعار البيض اليوم
شهدت أسعار البيض تراجعًا ملحوظًا، حيث وصل سعر كرتونة البيض الأحمر إلى نحو 95 جنيهًا جملة، لتباع للمستهلك بسعر 105 جنيهات. وسجلت كرتونة البيض الأبيض نحو 91 جنيهًا جملة، لتصل إلى المستهلك بسعر 101 جنيه.
يذكر أن أسعار الدواجن والبيض تتأثر بعدة عوامل، منها تكاليف الأعلاف والعرض والطلب، مما يجعلها عرضة للتغيرات المستمرة في الأسواق المحلية.
