أكد حازم المنوفي، عضو شعبة المواد الغذائية باتحاد الغرف التجارية، أن السوق المصري يشهد حالة واضحة من الانضباط والاستقرار النسبي، مدعومة بزيادة المعروض وتكثيف الرقابة على الأسواق.
تراجع تدريجي في أسعار السلع الأساسية
أوضح المنوفي في بيان اليوم السبت، أن الفترة الأخيرة شهدت تراجعًا تدريجيًا في أسعار عدد من السلع الأساسية وفقًا لمتوسطات التداول في السوق، حيث سجل سعر السكر الحر نطاقًا يتراوح بين 30 إلى 35 جنيهًا للكيلو، بينما تراوح سعر الأرز بين 28 إلى 38 جنيهًا حسب النوع والجودة.
انخفاض أسعار الزيت والبيض
أشار المنوفي إلى أن أسعار الزيوت سجلت انخفاضًا نسبيًا، ليتراوح سعر اللتر بين 70 إلى 85 جنيهًا في المتوسط، وسجل سعر طبق البيض بين 115 إلى 125 جنيهًا. وأكد أن هذه التحركات تعكس تحسنًا في توافر السلع وزيادة المعروض، نتيجة الإجراءات التي تتخذها الدولة لضبط الأسواق، وتعزيز المخزون الاستراتيجي، والتوسع في المنافذ والمعارض السلعية.
تراجع ممارسات التخزين والمضاربة
أضاف المنوفي أن السوق يشهد تراجعًا ملحوظًا في ممارسات التخزين والمضاربة، بالتوازي مع حملات رقابية مكثفة، مؤكدًا أن أي محاولات لحجب السلع أو التلاعب بالأسعار سيتم التعامل معها بحسم. وقال: "ما نشهده حاليًا هو عودة تدريجية لانضباط السوق، وهناك تحسن حقيقي في حركة الأسعار، لكن الحفاظ على هذا الاستقرار يتطلب التزامًا كاملًا من جميع الأطراف".
دور المستهلك في استقرار السوق
شدد عضو شعبة المواد الغذائية على أهمية وعي المستهلك، ودوره في ترشيد الاستهلاك وتجنب الشراء العشوائي، لما لذلك من تأثير مباشر على استقرار السوق. واختتم تصريحه بالتأكيد على أن المؤشرات الحالية إيجابية، وتشير إلى استمرار التحسن خلال الفترة المقبلة، مع توقعات بمزيد من الاستقرار وربما انخفاضات إضافية في بعض السلع، في ظل استمرار الرقابة وتوافر المعروض.
