شهدت أسعار الطماطم خلال الأيام الأخيرة، وتحديدًا قبل عيد الأضحى المبارك، ارتفاعًا ملحوظًا في الأسواق، مما أثار تساؤلات المستهلكين حول أسباب هذه الزيادة وتوقعات الأسعار خلال الفترة المقبلة.
أسباب ارتفاع أسعار الطماطم
وأكد عدد من الخبراء والمتخصصين في المجال الزراعي أن هذه الارتفاعات ترتبط بعوامل موسمية تتعلق بفترات انتقال العروات وتراجع المعروض مؤقتًا. وأشاروا إلى أن الأسعار مرشحة للانخفاض بشكل تدريجي مع زيادة الإنتاج وطرح كميات أكبر في الأسواق خلال الأسابيع المقبلة، مما يسهم في استعادة التوازن بين العرض والطلب.
دور المجمعات الاستهلاكية في ضبط الأسعار
وأوضح محمود العسقلاني، رئيس جمعية مواطنون ضد الغلاء، أن طرح الطماطم داخل المجمعات الاستهلاكية بسعر 20 جنيهًا للكيلو يعد خطوة مهمة لضبط الأسواق ومواجهة الارتفاعات الكبيرة التي شهدتها الأسعار خلال الفترة الماضية. وأشاد بجهود وزارة التموين في زيادة المعروض من السلع الأساسية.
وقال العسقلاني، خلال مداخلة هاتفية في برنامج صباح البلد على قناة صدى البلد، إن الطماطم من أكثر السلع التي تشهد تقلبات سعرية بسبب ما يُعرف بـ"فواصل العروات". وأشار إلى أن تدخل وزارة التموين وشراء كميات كبيرة مباشرة من المزارعين دون وسطاء ساهم في خفض الأسعار مقارنة بالفترة التي سبقت عيد الأضحى، عندما وصل سعر الكيلو إلى نحو 60 جنيهًا في بعض المناطق.
استراتيجية من الغيط إلى المستهلك
وأوضح أن استراتيجية "من الغيط إلى المستهلك" تقلل حلقات التداول والوساطة التي تتسبب في زيادة الأسعار، لافتًا إلى أن المجمعات الاستهلاكية والأسواق التابعة لوزارة التموين أصبحت تلعب دورًا مهمًا في توفير السلع بأسعار مناسبة للمواطنين.
وأشار رئيس جمعية مواطنون ضد الغلاء إلى أن الكميات المطروحة من الطماطم كافية لتلبية احتياجات السوق خلال الفترة الحالية، متوقعًا مزيدًا من الاستقرار في أسعار الخضروات عقب انتهاء إجازة عيد الأضحى وتراجع معدلات الشراء المرتفعة التي سبقت العيد.
موعد انخفاض أسعار الطماطم
وأوضح العسقلاني أن الفترة المقبلة ستشهد انخفاضًا في أسعار الطماطم، مشيرًا إلى أن الكثير من المواطنين خزنوا كميات كبيرة قبل العيد، لكن الأيام المقبلة ستنخفض الأسعار بشكل ملحوظ.
الطماطم من 60 جنيهًا إلى 5 جنيهات
وكشف أن أسعار الطماطم ستنخفض إلى 5 جنيهات خلال الفترة المقبلة، وأن الأسعار الآن تسجل 20 جنيهًا، بعد أن كانت بـ 60 جنيهًا قبل عيد الأضحى. واختتم المكالمة قائلاً: "لو الطماطم نزلت لـ 3 و5 جنيه، كده مش هتكون مجنونة، كده هتكون هبلة، ونتمنى عدم ارتفاع أسعار الطماطم من جديد".
