أعلنت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي عن رفع درجة الجاهزية القصوى في 497 مجزراً حكومياً على مستوى الجمهورية، استعداداً لاستقبال عيد الأضحى المبارك. يأتي ذلك في إطار خطة الوزارة لتوفير اللحوم الصحية والآمنة للمواطنين، وضمان سير عملية الذبح وفق أعلى معايير النظافة والسلامة.
توزيع المجازر الحكومية
أوضحت الوزارة أن هذه المجازر موزعة على جميع المحافظات، وتشمل المجازر العمومية والمجازر الآلية الحديثة، بالإضافة إلى المجازر المتنقلة التي تم تجهيزها لتغطية المناطق النائية. وأكدت أنه تم الانتهاء من أعمال الصيانة والتطهير لجميع المجازر، وتوفير مستلزمات الذبح كافة.
تكثيف الرقابة البيطرية
أشارت الوزارة إلى أنه تم تكثيف الرقابة البيطرية على المجازر، من خلال توفير أطباء بيطريين على مدار الساعة لفحص الذبائح والتأكد من خلوها من الأمراض. كما تم توفير فرق تفتيشية للمرور المفاجئ على المجازر للتأكد من الالتزام بالاشتراطات الصحية.
وأضافت الوزارة أنه تم رفع درجة الاستعداد في المعامل المركزية التابعة لها لتحليل عينات اللحوم والتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، مع سرعة إصدار النتائج.
توعية المواطنين
دعت وزارة الزراعة المواطنين إلى التوجه إلى المجازر الحكومية للذبح، لضمان الحصول على لحوم صحية وآمنة، وتجنب الذبح العشوائي في الشوارع الذي يشكل خطراً على الصحة العامة. كما أطلقت الوزارة حملة توعوية عبر وسائل الإعلام ومنصات التواصل الاجتماعي لتوعية المواطنين بأهمية الذبح في المجازر المرخصة.
وأكدت الوزارة أن جميع المجازر الحكومية ستقدم خدماتها للمواطنين مجاناً أو بتكاليف رمزية، وذلك تشجيعاً لهم على الالتزام بالذبح الآمن.
دور مديريات الطب البيطري
أعلنت مديريات الطب البيطري في المحافظات جاهزيتها التامة لاستقبال عيد الأضحى، حيث تم تشكيل غرف عمليات رئيسية وفرعية لمتابعة سير العمل في المجازر على مدار الساعة. كما تم توفير أطقم بيطرية إضافية للتعامل مع أي طوارئ.
وأشارت الوزارة إلى أنه تم التنسيق مع الأجهزة المعنية مثل الشرطة والتموين والصحة لضمان سير العمل بسلاسة، ومنع أي مخالفات أو تجاوزات.
يذكر أن عدد المجازر الحكومية في مصر يبلغ نحو 497 مجزراً، وتستقبل سنوياً ملايين رؤوس الماشية والأغنام والماعز، خاصة في مواسم الأعياد.
