مع اقتراب عيد الأضحى المبارك، ارتفعت أسعار اللحوم في المجمعات الاستهلاكية بشكل ملحوظ، حيث بلغ سعر كيلو اللحوم السودانية الطازجة 350 جنيهاً، مقابل 310 جنيهات في الفترة السابقة، بزيادة قدرها 40 جنيهاً للكيلو الواحد. ويأتي هذا الارتفاع بالتزامن مع زيادة الإقبال على شراء اللحوم واستعداد الأسر للعيد.
الارتفاع الثاني خلال فترة قصيرة
يعد هذا الارتفاع هو الثاني خلال فترة زمنية قصيرة، حيث كانت المجمعات الاستهلاكية تطرح اللحوم بأسعار أقل مقارنة بالأسواق الحرة. فقبل عدة أشهر، كان سعر الكيلو نحو 285 جنيهاً، ثم ارتفع إلى 310 جنيهات، قبل أن يصل حالياً إلى 350 جنيهاً، بزيادة إجمالية تصل إلى 70 جنيهاً منذ بداية العام الحالي تقريباً.
خطة وزارة التموين لتأمين الخبز خلال العيد
في سياق متصل، أصدر الدكتور شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، توجيهاً وزارياً لتنظيم عمل المطاحن التموينية والمخابز البلدية خلال إجازة عيد الأضحى المبارك، ضمن خطة الوزارة لضمان استمرار إنتاج الخبز البلدي المدعم وتوفير الدقيق للمخابز طوال فترة العيد.
إجازة المطاحن والمخابز
نص التوجيه الوزاري على منح المطاحن التموينية التابعة لقطاع الأعمال العام والقطاع الخاص إجازة لمدة أربعة أيام متتالية، تبدأ من 26 مايو 2026 وحتى 29 مايو 2026. ويُسمح للمطاحن الراغبة في الاستمرار بالعمل خلال الإجازة بإخطار مديريات التموين المختصة، على أن تقوم المديريات بإبلاغ شركة تطبيقات الكروت الذكية "سمارت" قبل 19 مايو 2026.
إجراءات تنظيمية لتوزيع الدقيق
أكدت الوزارة التزام جميع الجهات المعنية بتنفيذ إجراءات تنظيمية، حيث تتولى شركة "سمارت" إرسال ملفات إلكترونية إلى مديريات التموين بالمحافظات تتضمن بيانات المخابز البلدية، تمهيداً لتحديد المخابز المقرر منحها إجازة خلال أيام العيد. وألزمت الوزارة المديريات بإعادة إرسال بيانات المخابز الحاصلة على الإجازة إلى شركة "سمارت" والوزارة إلكترونياً، مع عدم تسجيل توقف تلك المخابز عن العمل على نظام إدارة المخابز خلال فترة الإجازة الرسمية.
صرف حصص الأقماح مسبقاً
نص التوجيه الوزاري على صرف حصص الأقماح الخاصة بأيام الإجازة للمطاحن التي ستحصل على إجازة، وفقاً لمتوسط الكميات المطحونة المقررة لها من لجنة برامج القمح التمويني، على أن يتم الصرف ضمن البرنامج التنفيذي المحدد لصرف الأقماح للمطاحن التموينية، وبما لا يتجاوز الكميات المقررة.
صرف الدقيق مقدماً للمخابز
قررت الوزارة إتاحة صرف كميات الدقيق المخصصة للمخابز عن أيام 26 و27 و28 و29 مايو 2026 مقدمًا، وفقاً لمتوسط المبيعات اليومية لكل مخبز، على أن يتم صرفها مع حصص أيام 22 و23 و24 و25 مايو، بما يضمن استمرار توفير الخبز البلدي المدعم للمواطنين دون تأثر بفترة الإجازات.
تعديل مواعيد صرف الحصص التموينية
تضمن التوجيه الوزاري أيضاً تعديل مواعيد إتاحة صرف الحصص التموينية، لتبدأ من الساعة الثانية صباحاً بدلاً من الثانية عشرة بعد منتصف الليل، خلال الفترة من 22 وحتى 25 مايو، مع بدء المطاحن في شحن الدقيق للمخابز اعتباراً من الثانية صباحاً وحتى نهاية اليوم.
