ارتفاع أسعار اللحوم الضاني 16 جنيهاً في الأسواق اليوم
شهدت أسواق اللحوم الحمراء في مصر اليوم السبت 4 أبريل 2026 تبايناً ملحوظاً في الأسعار، وفقاً لأحدث نشرة صادرة عن بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمركز المعلومات ودعم اتخاذ القرار بمجلس الوزراء. وتأتي هذه التغيّرات وسط متابعة يومية دقيقة لحركة الأسعار في محال الجزارة والمحافظات المختلفة، مما يعكس التقلبات الاقتصادية والظروف السوقية الحالية.
تفاصيل أسعار اللحوم الضاني
أظهرت النشرة الرسمية ارتفاعاً في أسعار اللحوم الضاني، حيث بلغ متوسط سعر كيلو اللحمة الضاني الصافي نحو 437 جنيهاً، بارتفاع قدره 7 جنيهات مقارنة بالسعر السابق. وتراوحت أسعار هذا النوع بين 350 و500 جنيه للكيلو، مما يشير إلى تفاوت كبير بين المناطق والتجار.
أما بالنسبة لللحمة الضاني بالعظم، فقد سجلت ارتفاعاً أكثر وضوحاً، حيث بلغ متوسط سعر الكيلو نحو 414 جنيهاً، بارتفاع ملحوظ قدره 16 جنيهاً عن السعر السابق. وتراوحت أسعار هذا النوع بين 320 و500 جنيه للكيلو، مما يؤكد اتجاه الصعود في أسواق الضأن.
تطور أسعار اللحوم البتلو
في المقابل، شهدت أسعار اللحوم البتلو انخفاضاً طفيفاً، حيث بلغ متوسط سعر كيلو اللحمة البتلو الصافي نحو 424 جنيهاً، بانخفاض قدره 3.5 جنيه عن السعر السابق. وتراوح سعر هذا النوع بين 340 و500 جنيه للكيلو، مما يعكس بعض الاستقرار النسبي في هذه الفئة.
بينما سجل متوسط سعر كيلو البتلو بالعظم نحو 384 جنيهاً، بانخفاض بسيط قدره 1.5 جنيه عن السعر السابق. وتراوحت أسعار اللحوم البتلو بالعظم بين 320 و500 جنيه للكيلو، مما يشير إلى توازن في العرض والطلب لهذا النوع.
تقلبات أسعار اللحوم الكندوز
أما بالنسبة لللحوم الكندوز، فقد أظهرت النشرة تبايناً حسب العمر، حيث بلغ متوسط سعر اللحمة الكندوز كبير السن نحو 350 جنيهاً للكيلو، بانخفاض قدره 4 جنيهات عن السعر السابق. وتراوح سعر هذا النوع بين 250 و400 جنيه للكيلو، مما يعكس انخفاضاً في الطلب على القطع الأكبر سناً.
في حين ارتفع متوسط سعر اللحمة الكندوز صغير السن إلى 418 جنيهاً للكيلو، بارتفاع قدره 8 جنيهات عن السعر السابق. وتراوح سعر هذا النوع بين 340 و500 جنيه للكيلو، مما يدل على زيادة الإقبال على القطع الأصغر والأكثر طراوة.
بينما سجل متوسط سعر اللحم الكندوز متوسط السن نحو 405 جنيهات للكيلو، بارتفاع قدره 5 جنيهات عن السعر السابق. وتراوحت أسعار هذا النوع بين 340 و450 جنيهاً للكيلو، مما يؤكد الاتجاه التصاعدي العام في أسعار الكندوز مع بعض الاستثناءات.
يذكر أن هذه التغيّرات تأتي في إطار الرصد المستمر لأسعار اللحوم الحمراء، والتي تشكل عنصراً أساسياً في موازنة الأسرة المصرية، مما يستدعي متابعة دقيقة من الجهات المعنية والمستهلكين على حد سواء.
