ارتفاع قياسي في أسعار الدواجن والبيض يضغط على ميزانية الأسر المصرية
يشهد قطاع الدواجن والبيض في مصر موجة من الارتفاعات المتتالية في الأسعار، حيث أعلنت أحدث البيانات اليوم الإثنين 2 مارس 2026 عن زيادات جديدة تطال مختلف المنتجات، مما يزيد من الأعباء المالية على المواطنين الذين يعتمدون على هذه السلع الأساسية في وجباتهم اليومية.
أسعار الدواجن تشهد قفزات كبيرة
سجلت أسعار الدواجن ارتفاعاً ملحوظاً في الأسواق، حيث وصل سعر كيلو الدواجن البيضاء في المزرعة إلى 100 جنيه، بينما يباع للمستهلك بسعر 115 جنيهاً. كما ارتفعت أسعار الدواجن الأمهات لتصل إلى 67 جنيهاً للكيلو في المزرعة، وتباع للمستهلك بحوالي 80 جنيهاً.
أما بالنسبة للدواجن الساسو، المعروفة باسم الفراخ الحمراء، فقد ارتفع سعر الكيلو إلى 105 جنيهات في المزرعة، ووصل للمستهلك بسعر 120 جنيهاً. وفي سياق متصل، استقر سعر كيلو الفراخ البلدي في المزرعة عند 120 جنيهاً، بينما يباع للمستهلك بسعر 130 جنيهاً، مما يمثل ضغطاً إضافياً على الأسر التي تفضل هذا النوع.
تفاصيل أسعار منتجات الدواجن الأخرى
شملت الزيادات أيضاً منتجات الدواجن المصنعة، حيث ارتفع سعر كيلو البانيه من 200 إلى 230 جنيهاً في بعض المحلات. كما تراوحت أسعار الأوراك بين 90 و110 جنيهات، بينما يتراوح سعر كيلو الأجنحة بين 70 و80 جنيهاً. أما سعر زوج الحمام، فقد بلغ 190 جنيهاً، مما يعكس الاتجاه التصاعدي العام في القطاع.
ارتفاع أسعار البيض يضاعف الأزمة
لم تسلم أسعار البيض من موجة الارتفاعات، حيث سجلت كرتونة البيض الأحمر سعر 110 جنيهات جملة، وتباع للمستهلك بسعر 135 جنيهاً، بعدما كانت تباع سابقاً بنحو 120 جنيهاً. كما وصلت كرتونة البيض الأبيض إلى 110 جنيهات جملة، وتباع للمستهلك بحوالي 130 جنيهاً.
أما كرتونة البيض البلدي، فقد سجلت سعر 135 جنيهاً جملة، وتباع للمستهلك بنحو 150 جنيهاً، مما يزيد من التحديات التي تواجه الأسر في توفير هذه السلعة الأساسية.
أسعار الكتاكيت تشهد تباينات ملحوظة
على صعيد الكتاكيت، سجلت الأسعار تفاوتاً كبيراً بين الأنواع، حيث يتراوح سعر الكتكوت الأبيض "شركات" بين 25 و35 جنيهاً. بينما يباع الكتكوت "ساسو" بسعر 8 جنيهات، والكتكوت البلدي الحر بين 5 و6 جنيهات. كما سجل كتكوت فيومي سعر 9 جنيهات.
أما بالنسبة للبط، فقد بلغ سعر بط مسكوفي 25 جنيهاً، وبط مولر 25 جنيهاً، وبط بيور 20 جنيهاً. كما سجل سمان عمر أسبوعين سعر 8 جنيهات، مما يعكس تنوعاً في الأسعار ضمن هذا القطاع الحيوي.
يذكر أن هذه الارتفاعات تأتي في إطار التقلبات الاقتصادية التي تشهدها الأسواق المصرية، مما يستدعي مراقبة دقيقة من الجهات المعنية لضمان استقرار الأسعار وتخفيف العبء على المواطنين.
