تقرير مفصل: أسعار البيض تشهد استقراراً نسبياً في الأسواق اليوم
تشهد أسعار كرتونة البيض في بورصة الدواجن والأسواق المحلية، اليوم الخميس الموافق 5 مارس 2026، حالة من الاستقرار النسبي، حيث تسجل مستويات تتراوح بين 118 و122 جنيهاً للكرتونة في المزارع، وفقاً لأحدث تحديثات بورصة الدواجن وبوابة الأسعار العالمية والمحلية التابعة لمجلس الوزراء.
تفاصيل أسعار كرتونة البيض الأبيض اليوم
يتراوح سعر كرتونة البيض الأبيض في المزارع ما بين 118 إلى 120 جنيهاً للكرتونة الواحدة، مما يعكس توازناً في المعروض خلال الفترة الحالية. أما في الأسواق الموجهة للمستهلكين، فتصل أسعار الكرتونة إلى نطاق يبدأ من 135 جنيهاً ويمكن أن يصل إلى 140 جنيهاً، مع اختلافات طفيفة تعتمد بشكل رئيسي على المناطق السكنية وطبيعة التوزيع.
أسعار كرتونة البيض الأحمر في المزارع والأسواق
أما بالنسبة للكرتونة الحمراء، فتشير البيانات إلى تسجيل سعر يقارب 120 جنيهاً في المزارع، بينما يبلغ سعرها في أسواق التجزئة للمستهلكين حوالي 140 جنيهاً، وذلك مع مراعاة العوامل الجغرافية واللوجستية التي تؤثر على التكلفة النهائية.
البيض البلدي: أسعار مرتفعة قليلاً في الأسواق
فيما يخص البيض البلدي، فقد لوحظ أن أسعاره في الأسواق الاستهلاكية تتراوح بين 135 و145 جنيهاً للكرتونة، حيث يعتبر هذا النوع أكثر تكلفة نسبياً بسبب خصائصه المميزة وطرق الإنتاج التقليدية التي تتبعها المزارع المحلية.
إنتاج مصر من بيض المائدة: أرقام قياسية
من الجدير بالذكر أن إنتاج مصر من بيض المائدة يبلغ نحو 14 مليار بيضة سنوياً، وفقاً لتقارير وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، مما يضع البلاد في موقع متقدم على خريطة الإنتاج الزراعي الإقليمي والعالمي.
عوامل مؤثرة في أسعار البيض الحالية
- تقلبات أسعار الأعلاف والمدخلات الزراعية.
- الظروف المناخية وتأثيرها على إنتاج الدواجن.
- تكاليف النقل والتوزيع عبر المناطق المختلفة.
- الطلب الموسمي والمتغيرات الاقتصادية الكلية.
يُتوقع أن تستمر هذه الأسعار في المدى القريب، مع مراقبة دقيقة لأي تطورات قد تؤثر على سلاسل الإمداد والتوريد في قطاع الدواجن.
