شهدت أسعار الدواجن البيضاء في الأسواق المصرية ارتفاعًا جديدًا، حيث تجاوزت حاجز الـ 100 جنيه للكيلو، مع بداية تعاملات اليوم الخميس الموافق 30 أبريل 2026. يأتي هذا الارتفاع بعد سلسلة من الزيادات المتتالية التي شهدتها أسعار الدواجن خلال الفترة الأخيرة، متأثرة بعدة عوامل أبرزها زيادة الطلب مع اقتراب الأعياد.
تفاصيل الارتفاع الأخير في أسعار الدواجن
ارتفعت أسعار الدواجن اليوم بنحو 5 جنيهات إضافية، بعد أن كانت قد سجلت زيادة قدرها 7 جنيهات في الأيام السابقة. وقد صعد سعر كيلو الدواجن البيضاء من مستوى 71 جنيهاً إلى 79 جنيهاً، ثم إلى 86 جنيهاً، وصولاً إلى 91 جنيهاً، بزيادة إجمالية بلغت 20 جنيهاً خلال فترة وجيزة. كما شهدت أسعار الدواجن في المزارع والأسواق صعودًا جديدًا اليوم بنحو 6 جنيهات.
أسعار الدواجن في المزارع والأسواق
سجّل سعر كيلو الدواجن البيضاء في المزارع اليوم نحو 91 جنيهاً، بينما تراوح سعر الكيلو للمستهلك في الأسواق بين 101 و105 جنيهات، وفقًا لاختلاف المناطق وتكاليف النقل والتوزيع. أما أسعار الدواجن الأمهات فبلغت 80 جنيهاً للكيلو في المزرعة، ليصل سعرها للمستهلك بين 90 و95 جنيهاً. وسجّلت الدواجن الساسو 101 جنيهات في المزرعة، وتراوح سعرها للمستهلك بين 110 و115 جنيهاً.
تذبذب أسعار الدواجن خلال الفترة الماضية
تشهد أسعار الدواجن حالة من التذبذب الحاد بين الصعود والهبوط على مدار أكثر من شهر، حيث تتحرك الأسعار بقوة صعودًا وهبوطًا، بفعل الأعياد وزيادة الطلب. وقد بدأت الشهر الجاري بارتفاع بنحو 8 جنيهات، ثم تلتها زيادات أخرى وتراجعات متفرقة. وتتأثر أسعار الدواجن بعدة عوامل، في مقدمتها حجم المعروض بالأسواق، وتكاليف الإنتاج، ومستويات الطلب، وهو ما ينعكس بشكل مباشر على حركة الأسعار.
تصريحات المسؤولين حول الاكتفاء الذاتي
أكد ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، أن مصر تمتلك اكتفاءً ذاتيًا من الدواجن والبيض رغم الأزمات والتحديات غير المسبوقة. وأشار طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة، إلى أن الدولة اتخذت العديد من الإجراءات للوصول إلى الاكتفاء الذاتي من منتجات الدواجن، وتسعى لتصدير الفائض إلى الدول الأخرى. وأضاف أن مصر تحتل مكانة متقدمة في هذه الصناعة، وأن وزير الزراعة يولي اهتمامًا كبيرًا بملف التصدير.
أسعار البيض اليوم
- سعر البيض الأبيض: بين 110 و120 جنيهاً للكرتونة.
- سعر البيض الأحمر: بين 115 و120 جنيهاً للكرتونة.
- سعر البيض البلدي: بين 130 و135 جنيهاً للكرتونة.
أسعار الكتاكيت اليوم
- الكتكوت الأبيض (شركات): بين 18 و20 جنيهاً.
- الكتكوت ساسو: 17 جنيهاً.
- الكتكوت البلدي الحر: بين 12 و15 جنيهاً.
- كتكوت فيومي: 15 جنيهاً.
- بط مسكوفي: 30 جنيهاً.
- بط مولر: 30 جنيهاً.
- بط بيور: 25 جنيهاً.
- سمان عمر أسبوعين: 8 جنيهات.
أسعار البانيه والأوراك اليوم
- سعر الأوراك: بين 105 و110 جنيهات.
- سعر البانيه: بين 230 و250 جنيهاً.
- سعر الكبد والقوانص: 145 جنيهاً.
أسعار أجنحة الدواجن ومنتجات أخرى
- كيلو الأجنحة: بين 55 و65 جنيهاً.
- سعر زوج الحمام: 160 جنيهاً.
- سعر البط: من 140 إلى 160 جنيهاً.
- سعر الأرانب: 150 جنيهاً.
