أكدت الدكتورة منى محرز، نائب وزير الزراعة السابق، أن الاستثمارات في قطاع الدواجن تشكل أحد أهم محاور التنمية المستدامة في مصر، نظراً لدورها الحيوي في تحقيق الأمن الغذائي وتوفير مصدر بروتين منخفض التكلفة وعالي القيمة الغذائية للمواطنين.
خريطة استثمارية متكاملة لقطاع الدواجن
أوضحت منى محرز خلال المؤتمر العلمي حول صناعة الدواجن بمركز البحوث الزراعية أن وزارة الزراعة أعدت خريطة استثمارية متكاملة لقطاع الدواجن، تتضمن فرصاً جاهزة للتنفيذ في مختلف المحافظات، مع تحديد المواقع المناسبة لإقامة المشروعات وفقاً للاشتراطات البيئية والبيطرية، مما يسهم في جذب الاستثمارات المحلية والأجنبية ويعزز نمو هذا القطاع الحيوي.
مقومات قوية لصناعة الدواجن في مصر
أضافت محرز أن صناعة الدواجن في مصر تتمتع بمقومات قوية، من بينها توافر الخبرات الفنية والبنية التحتية، إلى جانب الدعم الفني والإرشادي الذي تقدمه وزارة الزراعة للمربين والمستثمرين، سواء من خلال توفير اللقاحات أو الإشراف البيطري أو برامج التدريب والتأهيل.
لحوم الدواجن مصدر بروتين متميز
شددت نائب وزير الزراعة السابق على أن لحوم الدواجن تعد من أفضل مصادر البروتين الحيواني، حيث تمتاز بسهولة الهضم وسرعة الامتصاص، فضلاً عن احتوائها على نسبة متوازنة من الأحماض الأمينية الأساسية والمعادن مثل الحديد والزنك والفوسفور، مما يسهم في تعزيز جهاز المناعة وتحسين الصحة العامة. وأشارت إلى أن التوسع في إنتاج الدواجن لا يقتصر على تلبية احتياجات السوق المحلي فحسب، بل يمتد ليشمل التصدير وفتح أسواق خارجية جديدة، خاصة في ظل التقدم الذي حققته مصر في تطبيق معايير الأمان الحيوي وجودة الإنتاج.
اهتمام الدولة بقطاع الدواجن
أكدت محرز أن الدولة تولي هذا القطاع اهتماماً كبيراً، إذ تعمل وزارة الزراعة على تذليل العقبات أمام المستثمرين وتقديم التيسيرات اللازمة، وتشجيع التحول من التربية التقليدية إلى النظم الحديثة، بما يرفع كفاءة الإنتاج ويقلل الفاقد ويحقق عوائد اقتصادية مستدامة. واختتمت بالقول إن دعم صناعة الدواجن يمثل استثماراً مباشراً في صحة المواطن والاقتصاد الوطني، داعية إلى زيادة الوعي بأهمية هذا القطاع وتعزيز الشراكة بين الحكومة والقطاع الخاص لتحقيق المزيد من النمو والاستقرار.
