ضبط كميات كبيرة من اللحوم والأسماك الفاسدة في حملات تموينية بالبحيرة
في إطار الجهود الرقابية لضمان سلامة الغذاء للمواطنين، نفذت مديرية الطب البيطري بمحافظة البحيرة، تحت قيادة الدكتورة إيمان راتب، سلسلة من الحملات التفتيشية المكثفة. استهدفت هذه الحملات الأسواق ومحال بيع الأسماك المملحة والمدخنة، بالإضافة إلى محال اللحوم في عدة مراكز بالمحافظة، وذلك بالتنسيق الكامل مع الإدارات التموينية المحلية.
نتائج الحملات التفتيشية على المنتجات الغذائية
أسفرت الحملات عن ضبط كميات كبيرة من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، حيث تم ضبط ما يقارب 576 كيلوجرامًا من الدواجن والأسماك واللحوم البلدية، إلى جانب الكبدة والمصنعات الغذائية المتنوعة. وشملت هذه الكميات منتجات فاسدة وأخرى مجهولة المصدر، مما يشكل خطرًا على صحة المواطنين. كما تم تحرير 10 محاضر متنوعة ضد المخالفين، مع اتخاذ كافة الإجراءات القانونية اللازمة لضمان تطبيق القانون.
تأكيد على استمرار الحملات الرقابية
أكدت محافظ البحيرة على أهمية تكثيف الحملات الرقابية خلال الفترة المقبلة، مع عدم التهاون في ضبط المخالفين. وأشارت إلى أن هذه الإجراءات تهدف إلى ضمان وصول غذاء آمن وسليم للمواطنين، خاصة في المواسم التي تشهد زيادة في الاستهلاك مثل الأعياد والمناسبات الخاصة.
حملات تموينية على المخابز تكشف مخالفات متنوعة
في سياق متصل، قامت مديرية التموين والتجارة الداخلية بالبحيرة، برئاسة محمد هدية، بتنفيذ حملات تموينية مكثفة على المخابز في عدد من مراكز المحافظة. أسفرت هذه الحملات عن تحرير 85 محضرًا تموينيًا متنوعًا، حيث تم رصد مخالفات عديدة تشمل:
- ضبط 21 مخبزًا لإنتاج خبز ناقص الوزن في مراكز أبو حمص والمحمودية ورشيد.
- ضبط مخبزين لإنتاج خبز غير مطابق للمواصفات القياسية.
- تحرير 5 محاضر لعدم الإعلان عن سعر ووزن الرغيف.
- تحرير 4 محاضر لعدم نظافة أدوات العجين المستخدمة في الإنتاج.
وفي مركزي إيتاي البارود وأبو المطامير، تم ضبط 29 مخبزًا لإنتاج خبز ناقص الوزن، و12 مخبزًا لمخالفات متنوعة تشمل عدم النظافة وعدم الإعلان عن الأسعار وعدم وجود سجلات منظمة. بالإضافة إلى ذلك، تم تحرير 5 محاضر لتوقف عن العمل بدون إذن ومخالفات تشغيل، و10 محاضر لعدم الإعلان عن الأسعار لأنشطة تجارية مختلفة. وتم اتخاذ كافة الإجراءات القانونية حيال جميع المخالفين لضمان الالتزام بالمعايير الصحية والتموينية.
تأتي هذه الحملات كجزء من استراتيجية شاملة لتعزيز الرقابة على الأسواق وحماية المستهلكين من المنتجات الضارة، مما يعكس التزام السلطات المحلية بسلامة الغذاء وجودة الخدمات المقدمة للمواطنين في محافظة البحيرة.
