ضبط 3.7 طن لحوم ودواجن غير صالحة للاستهلاك في حملات تفتيشية بالدقهلية
في إطار الجهود الرامية إلى تعزيز سلامة الغذاء وحماية المستهلكين، شنت مديرية الطب البيطري بمحافظة الدقهلية حملات تفتيشية مكثفة، تمكنت خلالها من ضبط ما يقرب من 3.7 طن من اللحوم والدواجن غير الصالحة للاستهلاك.
توجيهات محافظ الدقهلية بتكثيف الرقابة
جاءت هذه الحملات تنفيذًا لتوجيهات اللواء طارق مرزوق، محافظ الدقهلية، بالتنسيق مع الدكتور حامد موسى رئيس مجلس إدارة الهيئة العامة للخدمات البيطرية، حيث تم تكثيف الرقابة على الأسواق ومنافذ بيع المنتجات الغذائية، وخاصة اللحوم والدواجن ومحلات الجزارين، للتأكد من سلامتها ومطابقتها للمواصفات القياسية.
حملة تفتيشية في مدينة المنصورة
تابع الدكتور أحمد السباعي، مدير مديرية الطب البيطري بالدقهلية، بالتنسيق مع عدة جهات منها الإدارة العامة لمباحث التموين بشرق الدلتا، والمهندس هشام حمدان مدير فرع الهيئة القومية لسلامة الغذاء بالدقهلية، والدكتورة حنان أبو العطا مدير عام الصحة والمجازر، والدكتور سامح الدسوقي مدير إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم، حملة تفتيشية في مدينة المنصورة.
شارك في الحملة الدكتور خالد عنبر، طبيب أول التفتيش على اللحوم بالمديرية، حيث تم تحرير محاضر للكميات المضبوطة.
تفاصيل الكميات المضبوطة
خلال الحملة، تم ضبط كميات كبيرة من المنتجات غير الصالحة للاستهلاك، تشمل:
- محضر غير صالح للكبد المجمدة والمصنعات اللحمية والدجاج واللانشون ومصنعات الدجاج، بإجمالي وزن 762 كيلوجرامًا.
- محضر عينات لحوم مجمدة، بإجمالي وزن 2 طن و920 كيلوجرامًا.
وبذلك، بلغ إجمالي الوزن المضبوط 3.682 طنًا من المنتجات والمصنعات اللحمية المتنوعة، والتي تم اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة بشأنها.
استمرار الحملات للحفاظ على سلامة الغذاء
أكدت الجهات المعنية أن الحملات التفتيشية مستمرة بهدف الحفاظ على وصول طعام آمن وخالٍ من مسببات الأمراض للمواطنين، مما يعكس التزامًا قويًا بضمان جودة وسلامة المنتجات الغذائية في الأسواق.
يذكر أن هذه الإجراءات تأتي في إطار سياسة أوسع لتعزيز الرقابة الصحية والبيطرية، مما يساهم في حماية الصحة العامة وتعزيز الثقة في المنتجات الغذائية المحلية.
