إعدام 3.3 طن أغذية فاسدة بالوادي الجديد في حملة سلامة غذائية مشتركة
في إطار جهود مكافحة الأغذية غير الآمنة، أعلن الدكتور محمود علاء علي، مدير فرع هيئة سلامة الغذاء بالوادي الجديد، بالتعاون مع مديرية التموين والإشراف من جهاز البيئة بالوحدة المحلية لمركز ومدينة الخارجة، عن إعدام 3 أطنان و300 كيلوجرام من اللحوم والخضروات المجمدة المنتهية الصلاحية. جاء هذا الإجراء بعد ضبط هذه الكميات في كمين على طريق الخارجة-أسيوط، حيث تم اكتشافها محملة على سيارة مكشوفة لا تتبع اشتراطات التخزين المناسبة.
تفاصيل العملية والإجراءات القانونية
أوضح الدكتور محمود علاء علي أن المضبوطات تم نقلها إلى المدفن الصحي بالكيلو 10 بعد كمين السلام، حيث تم إعدامها وفقاً للوائح والقوانين المنظمة لطرق التخلص من المنتجات الصحية. جاء هذا القرار بعد توجيه النيابة وأخذ الرأي من مفتشي الهيئة القومية لسلامة الغذاء، باعتبارها الجهة المختصة بالتفتيش على الأغذية. شاركت في العملية معدات الوحدة المحلية لمركز ومدينة الخارجة، وسيارات مديرية التموين، ورجال مباحث التموين، مما يعكس تعاوناً مؤسسياً لضمان سلامة المواطنين.
كيفية اكتشاف الأغذية الفاسدة
كان كمين النقب بطريق الخارجة-أسيوط قد أبلغ عن سيارة محملة بحوالي 3 أطنان و300 كيلوجرام من اللحوم غير المجمدة والخضروات غير المجمدة، والتي كانت على سيارة مكشوفة وغير متبعة لاشتراطات التخزين للأغذية واللحوم المجمدة. على الفور، توجه مفتشو الهيئة القومية لسلامة الغذاء إلى السيارة، وعملوا المحضر اللازم، وقررت النيابة إعدام المنتجات المجهولة المصدر والمنتهية الصلاحية في المدافن الصحية المختصة.
تشكيل لجنة للإشراف على الإعدام
تم تشكيل لجنة خاصة للإشراف على عملية الإعدام، برئاسة الهيئة القومية لسلامة الغذاء، لضمان تنفيذ الإجراءات بدقة وشفافية. هذا الإجراء يهدف إلى حماية الصحة العامة من مخاطر استهلاك الأغذية الفاسدة، والتي يمكن أن تؤدي إلى مشاكل صحية خطيرة مثل التسمم الغذائي والأمراض المنقولة بالغذاء.
يذكر أن هذه الحملة تأتي ضمن سلسلة من الجهود المستمرة لتعزيز سلامة الغذاء في محافظة الوادي الجديد، حيث تؤكد السلطات على أهمية الالتزام بالمعايير الصحية في تخزين ونقل المنتجات الغذائية. يجب على المواطنين توخي الحذر وشراء الأغذية من مصادر موثوقة لضمان سلامتهم وصحة أسرهم.
