شهد الدكتور أحمد عادل عبد الحكيم، القائم بأعمال رئيس جامعة الإسكندرية، اليوم الخميس الموافق 4 يونيو 2026، افتتاح المركز الخدمي التعليمي لسلسلة قيمة الطماطم بكلية الزراعة. تبلغ الطاقة الإنتاجية للمركز 4 أطنان كل 8 ساعات، وبتكلفة إجمالية قدرها 1.3 مليون يورو لخط الإنتاج والمعدات، بالإضافة إلى مساهمة جامعة الإسكندرية بنحو 45 مليون جنيه في أعمال التجهيزات والبنية التحتية. يأتي ذلك في إطار التعاون بين جامعة الإسكندرية ومنظمة الأمم المتحدة للتنمية الصناعية (UNIDO) والوكالة الإيطالية للتنمية والتعاون.
حفل الافتتاح
حضر الافتتاح المهندس أيمن عطية، محافظ الإسكندرية، والدكتورة عفاف العوفي، نائب رئيس الجامعة لشئون خدمة المجتمع وتنمية البيئة، والدكتورة هبة سلامة، عميد كلية الزراعة، والسفير ساشو بودليسنيك، سفير جمهورية سلوفينيا، والدكتور أحمد مغاوري، مساعد وزير الصناعة للتعاون الدولي، والدكتور باتريك جيلابير، ممثل منظمة الأمم المتحدة للتنمية الصناعية، والدكتور تيبيرو كياري، مدير الوكالة الإيطالية للتنمية والتعاون. كما شارك عدد من عمداء ووكلاء كليات ومعاهد جامعة الإسكندرية، وممثلو الجهات الدولية الشريكة، وأعضاء هيئة التدريس والباحثين بكلية الزراعة.
أهداف المركز
يعد المركز أول منشأة تعليمية وتطبيقية متخصصة في تصنيع الطماطم الكاملة المقشرة والطماطم المقشرة المقطعة داخل مؤسسة جامعية مصرية. يهدف إلى دعم الصناعات الغذائية وتعظيم القيمة المضافة للمحاصيل الزراعية، بالإضافة إلى تدريب وتأهيل الطلاب والخريجين والكوادر الفنية على أحدث تقنيات التصنيع الغذائي، مما يسهم في تعزيز الأمن الغذائي ودعم التنمية المستدامة.
كلمة رئيس الجامعة
أكد الدكتور أحمد عادل عبد الحكيم في كلمته أن افتتاح المركز يمثل تتويجًا للجهود المتميزة التي تبذلها جامعة الإسكندرية، بما تمتلكه من خبرات علمية وبحثية وقدرات تدريبية، لتقديم نموذج متكامل يربط بين التعليم والبحث العلمي والتطبيق العملي. وأشاد بالشراكة الناجحة مع منظمة الأمم المتحدة للتنمية الصناعية والوكالة الإيطالية للتنمية والتعاون، والتي تعكس الثقة الدولية في إمكانيات جامعة الإسكندرية. وأوضح أن المركز سيسهم في تدريب وتأهيل الطلاب والخريجين والكوادر الفنية، مما يعزز جاهزيتهم لسوق العمل ويدعم توجه الدولة نحو تطوير الصناعات الغذائية وتحقيق الأمن الغذائي. كما تقدم بالشكر لإدارة كلية الزراعة وأعضاء هيئة التدريس والقائمين على تنفيذ المشروع.
كلمة محافظ الإسكندرية
أكد المهندس أيمن عطية أن إطلاق أول خط إنتاج للطماطم المقشرة محليًا في مصر من داخل كلية الزراعة بجامعة الإسكندرية يمثل خطوة حقيقية نحو توطين الصناعات الغذائية وتعزيز الأمن الغذائي وتقليل الاعتماد على الواردات. وأوضح أن المركز يعد ثمرة شراكة ناجحة بين مؤسسات الدولة والجامعات والمنظمات الدولية، مشيدًا بدور جامعة الإسكندرية في الربط بين البحث العلمي والتطبيق العملي. وأضاف أن المركز يفتح المجال أمام إنتاج منتجات كانت تعتمد على الاستيراد، مما يسهم في دعم الاقتصاد الوطني وتوفير فرص تدريب للشباب.
كلمة عميد كلية الزراعة
أشارت الدكتورة هبة سلامة إلى أن المركز يمثل صرحًا علميًا وتطبيقيًا جديدًا يعزز دور الجامعة في خدمة القطاع الزراعي ودعم التنمية المستدامة. وأوضحت أن تكلفة خط الإنتاج والمعدات بلغت نحو 1.3 مليون يورو بتمويل من الوكالة الإيطالية، فيما ساهمت جامعة الإسكندرية بنحو 45 مليون جنيه في التجهيزات والبنية التحتية. وأكدت أن المركز يهدف إلى تقديم خدمات تعليمية وتدريبية واستشارية تسهم في تطوير المهارات وبناء القدرات.
تصريحات الضيوف
أكد السفير ساشو بودليسنيك قوة العلاقات بين مصر وسلوفينيا، معربًا عن سعادته بالتعاون مع جامعة الإسكندرية في المشروعات المرتبطة بالاقتصاد الأخضر والتنمية المستدامة. وأشاد الدكتور تيبيرو كياري بالتعاون الثنائي بين مصر وإيطاليا في المجال الزراعي، مؤكدًا أن هذه المشروعات تمثل جسرًا لتبادل الخبرات. وأكد الدكتور أحمد مغاوري أن المركز يجسد نموذجًا عمليًا يربط بين البحث العلمي والإنتاج والصناعة واقتصاد المعرفة، مما يعظم العائد الاقتصادي ويستثمر قدرات الشباب المصري.
عرض تقديمي
في ختام الفعاليات، استعرض الدكتور علي بدارنة، رئيس قسم الأمن الغذائي ونظم الأغذية بمنظمة الأمم المتحدة للتنمية الصناعية (يونيدو) في فيينا، عرضًا تقديميًا تناول أبرز إنجازات مشروع سلسلة قيمة الطماطم في مصر، ودوره في دعم التصنيع الزراعي وتعزيز القيمة المضافة للمنتجات المحلية وتحقيق التنمية المستدامة.
