واصلت مديرية الطب البيطري بمحافظة البحيرة، بقيادة الدكتورة إيمان راتب مدير المديرية، جهودها المكثفة في متابعة أعمال الذبح داخل المجازر الحكومية التابعة لها، حيث شهدت هذه المجازر ذبح 7788 رأس ماشية، وذلك لضمان توفير لحوم سليمة وآمنة للمواطنين، مع الالتزام الكامل بالاشتراطات الصحية والبيطرية المعتمدة.
تكثيف الرقابة على الأسواق والمجازر
تأتي هذه الجهود في إطار حرص الدولة المستمر على الحفاظ على صحة المواطنين وتوفير غذاء صحي وآمن، وتنفيذاً لتوجيهات الدكتورة جاكلين عازر محافظ البحيرة، التي شددت على ضرورة تكثيف الرقابة على الأسواق والمجازر، والتصدي لكافة صور الغش الغذائي والتداول غير الآمن للمنتجات الغذائية.
44 حملة تفتيشية في جميع مدن ومراكز البحيرة
نفذت المديرية، بالتعاون مع الجهات المعنية، 44 حملة تفتيشية شملت جميع مدن ومراكز المحافظة، بهدف إحكام الرقابة على الأسواق ومحال بيع وتداول اللحوم والدواجن والأسماك.
ضبط كميات من اللحوم المذبوحة خارج المجازر الحكومية
أسفرت الحملات عن تحرير 108 محاضر متنوعة، وضبط كميات كبيرة من اللحوم المذبوحة خارج المجازر الحكومية، بالإضافة إلى لحوم ومصنعاتها ودواجن وأسماك ماكريل ومجمدات غير صالحة للاستهلاك الآدمي، بإجمالي أوزان بلغت 2730 كيلوغراماً. وقد تم اتخاذ كافة الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفين.
استمرار التنسيق بين الجهات المعنية لضبط الأسواق
أكدت الدكتورة جاكلين عازر أن المحافظة مستمرة في تكثيف الحملات الرقابية على الأسواق ومنافذ بيع اللحوم والمنتجات الغذائية، وردع أي ممارسات قد تضر بالأمن الغذائي، حفاظاً على صحة وسلامة المواطنين. وشددت على استمرار التنسيق بين كافة الجهات المعنية لضبط الأسواق والتأكد من صلاحية المنتجات المعروضة للاستهلاك الآدمي.
