بدء التشغيل التجريبي لمجزرة فاقوس بالشرقية بتكلفة 26 مليون جنيه
أعلنت محافظة الشرقية، اليوم، عن بدء التشغيل التجريبي لمجزرة فاقوس الحديثة، التي تم إنشاؤها بتكلفة إجمالية تصل إلى 26 مليون جنيه مصري. يأتي هذا المشروع ضمن الجهود الرامية إلى تطوير منظومة الذبح الآمن وتعزيز جودة اللحوم المقدمة للمواطنين في المحافظة.
تفاصيل المشروع وأهدافه
تقع مجزرة فاقوس في مركز فاقوس التابع لمحافظة الشرقية، وقد تم تصميمها وفقاً لأحدث المعايير الصحية والبيئية. تشمل المرافق:
- مناطق مخصصة للذبح تحت إشراف بيطري دقيق.
- أنظمة تبريد وتجميد متطورة للحفاظ على جودة اللحوم.
- وحدات لمعالجة النفايات بطريقة صديقة للبيئة.
يهدف المشروع إلى توفير لحوم آمنة وصحية للمواطنين، مع الحد من الممارسات غير الرسمية في الذبح التي قد تشكل خطراً على الصحة العامة. كما يسعى إلى تنظيم سوق اللحوم ودعم المربين المحليين من خلال توفير منفذ تسويقي معتمد.
مراحل التنفيذ والتشغيل
مر إنشاء المجزرة بعدة مراحل، بدءاً من التخطيط والتصميم، وصولاً إلى التنفيذ والتجهيز. وقد أشرف على المشروع:
- محافظة الشرقية بالتعاون مع الجهات المعنية.
- فرق متخصصة في مجال الثروة الحيوانية والخدمات البيطرية.
يأتي التشغيل التجريبي كخطوة أولى لتقييم كفاءة المنظومة وتدريب العاملين، قبل الانتقال إلى التشغيل الكامل المتوقع في الأشهر القادمة. ومن المتوقع أن تساهم المجزرة في توفير فرص عمل مباشرة وغير مباشرة لأهالي المنطقة.
تأثير المشروع على المجتمع المحلي
يتوقع أن يكون لمجزرة فاقوس تأثير إيجابي على المجتمع المحلي، حيث ستساعد في:
- تحسين جودة اللحوم المتاحة في الأسواق المحلية.
- خفض أسعار اللحوم من خلال زيادة المعروض وتقليل التكاليف الوسيطة.
- تعزيز الثقة بين المستهلكين والمنتجين عبر ضمان معايير صحية عالية.
كما ستشجع المجزرة المربين على زيادة إنتاجهم، مما يدعم الاقتصاد المحلي ويساهم في تحقيق الأمن الغذائي. وتأتي هذه الخطوة في إطار سلسلة من المشاريع التنموية التي تنفذها محافظة الشرقية لخدمة المواطنين.
