شهدت أسعار البيض في السوق المصري حالة من الجدل بعد التراجع الكبير وغير المتوقع الذي تشهده في الوقت الحالي، مما دفع البعض للتساؤل عن مستقبل الأسعار خلال الفترة المقبلة.
تراجع أسعار البيض اليوم الأحد 24 مايو
تراجعت أسعار البيض اليوم الأحد 24 مايو، ليتراوح سعر الكرتونة بالأسواق بين 100 و110 جنيهات، بعدما كانت تتراوح بين 150 و160 جنيهاً.
تفاصيل أسعار البيض اليوم
- سعر كرتونة البيض الأحمر: 80 جنيهاً جملة، لتصل للمستهلك بسعر 100 جنيه، بعدما كانت تباع بنحو 140 جنيهاً.
- سعر كرتونة البيض الأبيض: 80 جنيهاً جملة، لتباع للمستهلك بنحو 95 جنيهاً.
- سعر كرتونة البيض البلدي: يبدأ من 120 جنيهاً جملة، وللمستهلك بنحو 130 جنيهاً.
البيض بأسعار مخفضة من وزارة الزراعة
تطرح وزارة الزراعة البيض بأسعار مخفضة ليصل سعر الكرتونة إلى 90 جنيهاً، وذلك بتوجيهات من علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، لتخفيف الأعباء على المواطنين.
تصدير بيض المائدة إلى دول إفريقية وآسيوية
من جانبه، قال الدكتور ثروت الزينى، نائب رئيس اتحاد منتجى الدواجن، إن الدواجن الحية والبيض الطازج هي سلعة لها طبيعة خاصة شديدة المرونة صعوداً وهبوطاً وفق آليات العرض والطلب.
وأضاف خلال مداخلة في برنامج «ستوديو إكسترا» المذاع على قناة «إكسترا نيوز»: «شهدنا في الفترة الأخيرة مواسم يكون فيها سحب كبير جداً من السوق، ومواسم أخرى يكون فيها السحب ضعيفاً، ونحن الآن في موسم يُعرف بموسم اللحوم، حيث تقوم معظم البيوت قبل عيد الأضحى بتجهيز اللحوم، فتقل معدلات استهلاك الدواجن والبيض بشكل طبيعي».
وتابع: «من المهم الإشارة إلى أن الإنتاج هذا العام أعلى من العام الماضي بنحو 20%، ما أدى إلى وجود فائض واضح في المعروض».
ولفت إلى أنه تم فتح أبواب التصدير إلى عدد من الدول الإفريقية والآسيوية في صورة بيض مائدة وكتاكيت ودواجن مجمدة ومصنعات، لكن مع ذلك لا يزال هناك تراجع في الاستهلاك، وهو أمر طبيعي ومؤقت، ومن المتوقع أن يستمر لفترة أسبوع أو أسبوعين بعد العيد، حتى يعود الاستهلاك إلى معدلاته الطبيعية.
