يواصل فرع الهيئة القومية لسلامة الغذاء في محافظة أسوان تنفيذ دوره الرقابي لضمان تداول السلع للمواطنين، بناءً على تعليمات المهندس عمرو لاشين، محافظ أسوان. وفي هذا الإطار، أوضح المهندس مايكل ألفى، مدير الفرع، أنه يتم تنفيذ ضوابط فرز واستلام كميات القمح المحلية الموردة على مستوى 7 مواقع تخزينية بنطاق المحافظة، تبلغ سعتها الإجمالية 167 ألف طن.
متابعة عمليات التوريد
أشار مايكل ألفى إلى أنه يتم التأكد من انتظام العمل داخل جميع المواقع المخصصة لاستلام القمح، بالتعاون مع الجهات المختصة بمديرية التموين، تزامناً مع بدء موسم الحصاد لعام 2026 وتوريد القمح المحلي من المزارعين والشركات منذ منتصف أبريل الجاري.
إجراءات الرقابة والتفتيش
أضاف مدير فرع الهيئة القومية لسلامة الغذاء أنه يتم تنفيذ جولات تفتيشية على المواقع التخزينية لمتابعة تنفيذ الضوابط المقررة وتذليل أي عقبات لانتظام سير العمل، وذلك وفق خطة متكاملة تستهدف سحب العينات والفحص المعملي لكل شحنة لتنفيذ المعايير المنظمة لعمليات التوريد في الصوامع والشون والبناكر على مستوى المحافظة.
تأتي هذه الجهود في إطار حرص الهيئة على ضمان جودة وسلامة القمح المخزن، وحماية صحة المواطنين، وتعزيز الأمن الغذائي في مصر. كما تساهم الإجراءات الرقابية في تقليل الفاقد وضمان وصول القمح إلى المطاحن بحالة جيدة.
