تقدم الشيف حبيبة عبر صفحتها الرسمية على فيسبوك طريقة مميزة لتحضير كوكيز العسل الأسود الصحي، وهي وصفة مثالية لأصحاب الدايت الذين يبحثون عن حلويات صحية ولذيذة.
المكونات
- 1 كوب دقيق قمح كامل
- ¼ كوب عسل أسود
- ¼ كوب عسل نحل أو تمر مهروس
- ¼ كوب زيت (جوز هند أو نباتي)
- بيضة
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- ½ ملعقة صغيرة قرفة
- رشة ملح
- فانيليا
طريقة التحضير
- في وعاء، نخلط العسل الأسود مع العسل والزيت والبيضة والفانيليا حتى تتجانس المكونات.
- نضيف الدقيق والبيكنج باودر والقرفة والملح، ونقلب حتى نحصل على عجينة متماسكة.
- نشكل العجينة إلى كرات صغيرة ونرصها في صاج مدهون أو مبطن بورق زبدة.
- نخبز الكوكيز في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية لمدة تتراوح بين 10 إلى 12 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبياً.
- نترك الكوكيز ليبرد قبل التقديم.
بهذه الطريقة البسيطة يمكنك تحضير كوكيز العسل الأسود الصحي في المنزل، واستمتعي بمذاق رائع دون الشعور بالذنب.
