تشكِّل فترة التسنين لدى الرضع والأطفال مرحلة مهمة وصعبة، حيث يعانون من آلام اللثة والانزعاج الشديدين على فترات طويلة ومنقطعة. ويحتاج الآباء إلى مساعدتهم في تهدئة اللثة بوسائل بسيطة، من بينها تقديم بعض الأطعمة السهلة التي يمكن مضغها، والتي تساعد في تخفيف الآلام بشكل طبيعي. ويعتبر بسكويت التسنين من الوسائل الشائعة التي تلجأ إليها العديد من الأمهات.
طريقة عمل بسكويت التسنين
يمكن تحضير بسكويت التسنين للطفل في المنزل بمكونات بسيطة، بدلاً من شرائه من الخارج. وفيما يلي طرق تحضيره حسب عمر الطفل، وفقاً لما قدمته شاشة سي بي سي سفرة.
مكونات بسكويت التسنين حسب السن
للرضع من 4 إلى 6 أشهر
- دقيق الأرز (سهل الهضم)
- الموز الناضج (مهروس جيداً)
- ماء أو حليب الأم
- زيت جوز الهند (كمية قليلة)
- عصير تفاح طبيعي (بدون إضافات)
للرضع من 6 إلى 8 أشهر
- دقيق شوفان مطحون ناعم
- موز ناضج
- تفاح مبشور
- زيت جوز الهند
- جزر مسلوق ومهروس
- قرفة (كمية قليلة جداً – اختياري)
للرضع من 8 إلى 12 شهراً
- دقيق الشوفان
- دقيق القمح الكامل
- موز ناضج
- بطاطا حلوة مهروسة
- زيت جوز الهند
- زبادي طبيعي (قليل الدسم)
- فواكه مجففة منقوعة ومهروسة
ملاحظة مهمة: يجب تجنب إضافة السكر أو العسل أو الملح أو بياض البيض أو الحليب البقري لبسكويت الأطفال دون العام، لأن هذه المكونات قد تسبب حساسية أو مشاكل صحية.
طريقة عمل بسكويت التسنين للرضع من 4 إلى 6 أشهر
المقادير:
- كوب من دقيق الأرز
- نصف موزة ناضجة ومهروسة جيداً
- ملعقة صغيرة من زيت جوز الهند
- ماء أو حليب الأم (حسب الحاجة)
خطوات التحضير:
- اهرسي الموز جيداً حتى يصبح ناعماً تماماً.
- أضيفي دقيق الأرز وزيت جوز الهند إلى الموز المهروس.
- أضيفي كمية قليلة من الماء أو حليب الأم تدريجياً حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
- افردي العجينة بين ورقتين من ورق الزبدة بسماكة حوالي 0.5 سم.
- قطعي العجينة إلى أشكال صغيرة مناسبة ليد الطفل.
- ضعي قطع البسكويت على صينية مبطنة بورق الزبدة.
- أدخلي البسكويت إلى فرن ساخن على درجة حرارة 160 مئوية لمدة 15 دقيقة حتى يصبح متماسكاً، ثم قدميه بارداً للطفل.
طريقة عمل بسكويت التسنين للرضع من 6 إلى 8 أشهر
المقادير:
- كوب من دقيق الشوفان المطحون ناعماً
- موزة ناضجة كاملة
- ملعقتان كبيرتان من زيت جوز الهند
- ربع تفاحة مبشورة
- رشة قرفة
خطوات التحضير:
- اهرسي الموز جيداً داخل وعاء عميق.
- أضيفي دقيق الشوفان مع زيت جوز الهند والتفاح المبشور.
- اعجني المكونات جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
- ضعي العجينة بين ورقتين من ورق الزبدة وافرديها، ثم قطعيها لأشكال مناسبة لطفلك.
- ضعي قطع البسكويت على صينية مبطنة بورق الزبدة.
- اتركي البسكويت في الفرن لمدة 10 إلى 12 دقيقة حتى يصبح ذهبي اللون قليلاً.
طريقة عمل بسكويت التسنين للرضع من 8 إلى 12 شهراً
المقادير:
- كوب من دقيق الشوفان
- نصف كوب من دقيق القمح الكامل
- نصف كوب من البطاطا الحلوة المسلوقة والمهروسة
- نصف موزة ناضجة
- ملعقتان كبيرتان من زيت جوز الهند
- ملعقتان كبيرتان من الزبادي الطبيعي
خطوات التحضير:
- اخلطي البطاطا مع الموز والزبادي وزيت جوز الهند في وعاء عميق.
- أضيفي دقيق الشوفان ودقيق القمح الكامل تدريجياً مع التقليب المستمر، ثم اعجني المكونات جيداً حتى تحصلي على عجينة.
- افردي العجينة على سطح مرشوش بالقليل من الدقيق، وقطعيها إلى أشكال مناسبة.
- ضعي قطع البسكويت على صينية مبطنة بورق الزبدة، وأدخليها الفرن لمدة ربع ساعة حتى تتحول إلى اللون الذهبي.
بسكويت التسنين وسيلة طبيعية وآمنة لتهدئة لثة الطفل خلال فترة التسنين، ويمكن تحضيره بسهولة في المنزل بمكونات صحية تناسب كل مرحلة عمرية.
