يعد الكوكيز من المخبوزات التي يفضلها العديد من الأشخاص، ويمكن تحضير ميني كوكيز بالخطوات السهلة التي نقدمها لكم في هذا المقال. إليكم طريقة عمل ميني كوكيز مع المقادير الدقيقة وطريقة التحضير.
مقادير ميني كوكيز
- 2 كوب من الدقيق
- 200 جرام من الزبدة
- نصف كوب من السكر الأبيض
- نصف كوب من السكر البني
- 2 بيضة
- ملعقة صغيرة من الفانيليا
- 1 ملعقة صغيرة من بيكينج صودا
- 2 كوب من قطع الشوكولاتة
طريقة تحضير ميني كوكيز
أخلطي جميع المكونات معاً جيداً حتى تتجانس، ثم شكلي العجينة على شكل دوائر صغيرة جداً. ضعيها في صينية الخبز المدهونة بقليل من الزبدة، واخبزيها في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 10-12 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبياً.
قدمي الكوكيز الصغيرة مع الشوكولاتة القابلة للدهن أو أي إضافات تفضلينها. يمكن تخزينها في علبة محكمة الإغلاق لمدة أسبوع.
—
