الصحة تحدد الكمية المثالية لتناول الفاكهة يومياً ونصائح للتنويع

إرشادات وزارة الصحة حول الكمية اليومية من الفاكهة

أصدرت وزارة الصحة والسكان توجيهات مبسطة للمواطنين بشأن الكمية المناسبة من الفاكهة التي يُنصح بتناولها يومياً، وذلك ضمن جهودها لتعزيز الوعي الغذائي والوقاية من الأمراض المرتبطة بسوء التغذية. وأوضحت الوزارة أن الحصة اليومية يمكن تحقيقها باختيارات متنوعة، مثل ثمرة متوسطة من الموز أو التفاح أو البرتقال أو الكمثرى، أو تناول ثمرتين من الخوخ أو البرقوق أو الكيوي.

بدائل متعددة للحصة اليومية

أشارت الوزارة إلى إمكانية الاكتفاء بنصف كوب من العنب، أو ثلاث ثمرات من المشمش، أو كوب من البطيخ أو الأناناس المقطع. كما أن الفاكهة المجففة خيار مناسب بشرط الالتزام بالكميات المحددة، حيث تعادل 30 جراماً منها (ملعقتان كبيرتان من الزبيب أو الفاكهة المجففة) حصة واحدة.

التنوع والاعتدال

شددت وزارة الصحة على أهمية التنوع في تناول الفاكهة لضمان الحصول على مختلف العناصر الغذائية، مع ضرورة الاعتدال وعدم الإفراط بسبب احتوائها على سكريات طبيعية. ودعت المواطنين إلى تنظيم استهلاك الفاكهة وفق احتياجاتهم الصحية، وجعلها جزءاً من نظام غذائي متوازن بدلاً من تناولها بشكل عشوائي.

—

أهمية الخضراوات في النظام الغذائي

كانت الوزارة قد أكدت سابقاً أهمية إدراج الخضراوات كعنصر أساسي في النظام الغذائي اليومي لدورها المحوري في تعزيز الصحة العامة والوقاية من الأمراض المزمنة. وأوضحت أن تناول الخضراوات بانتظام يمد الجسم بالفيتامينات والمعادن والألياف الغذائية التي تحسن وظائف الجهاز الهضمي وتعزز الشعور بالشبع.

الحصة اليومية الموصى بها تشمل كوباً من الخضروات الطازجة أو نصف كوب من الخضراوات المطهية، مع التنويع بين الأنواع المختلفة وخاصة الورقية مثل السبانخ والجرجير. كما نصحت بتناول الطماطم والخيار والجزر كجزء من الوجبات اليومية أو كوجبات خفيفة صحية.

أضافت الوزارة أن إدخال الخضراوات في النظام الغذائي بانتظام يساهم في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب وارتفاع ضغط الدم، ويدعم جهاز المناعة. وشددت على أهمية طرق الطهي الصحية مثل الطهي بالبخار أو السلق الخفيف للحفاظ على القيمة الغذائية.