أكد الدكتور إبراهيم صابر، محافظ القاهرة، أن مديرية الطب البيطري بالمحافظة رفعت درجة الاستعداد القصوى لاستقبال عيد الأضحى المبارك، وذلك من خلال تشغيل جميع مجازر العاصمة على مدار اليوم اعتبارًا من أول أيام شهر ذي الحجة. تشمل المجازر الجاهزة للعمل: المجزر الآلي، مجزر السلام، المجزر الممتاز، مجزر حلوان، ومجزر 15 مايو النصف آلي، وذلك لتلبية احتياجات المواطنين المتزايدة من اللحوم في هذه المناسبة.
رفع كفاءة المجازر وصيانة البنية التحتية
أوضح المحافظ أنه تم رفع كفاءة المجازر وإجراء صيانة شاملة للبنية التحتية، بما في ذلك أعمال السباكة والأرضيات والكهرباء، لضمان جاهزيتها الكاملة لاستقبال الأضاحي. كما تم إلغاء الإجازات لجميع العاملين في المجازر من أطباء ومعاونين وعمال، والدفع بأعداد إضافية من الأطباء البيطريين للعمل طوال أيام العيد لسرعة الأداء ومواجهة الزيادة المتوقعة في عدد المذبوحات.
حملات رقابية مشتركة لضمان سلامة اللحوم
شدد محافظ القاهرة على ضرورة المتابعة المستمرة لكافة المجازر للتأكد من جاهزيتها، والتنسيق الكامل بين الجهات المعنية لتيسير الخدمات على المواطنين وإحكام الرقابة على السلع. وأشار إلى أنه تم التنسيق بين مديريات الطب البيطري والصحة والتموين ومباحث التموين وهيئة سلامة الغذاء لتنظيم حملات مشتركة للمرور على جميع منافذ البيع، وتشديد الرقابة على أسواق اللحوم الطازجة والمجمدة والثلاجات، والحد من ظاهرة الذبح خارج المجازر.
خدمات مجانية للمواطنين تشمل الكشف والذبح
أصدر المحافظ تعليمات للمجازر باستقبال حيوانات الأضاحي وتقديم خدمة الذبح مجانًا للأهالي طوال أيام العيد، وتشمل الخدمة الكشف البيطري على الحيوان قبل الذبح، والكشف على اللحوم بعد الذبح، وتوفير مكان للاستضافة لحين الانتهاء، ومكان لانتظار السيارة. وشدد على ضرورة التأكد من صلاحية اللحوم المعروضة حرصًا على سلامة المواطنين ومكافحة الغش التجاري، مع اتخاذ الإجراءات القانونية ضد المخالفين.
غرفة عمليات على مدار الساعة لتلقي الشكاوى
من جانبه، أعلن الدكتور مصطفى رمضان، مدير مديرية الطب البيطري، تفعيل غرفة العمليات والطوارئ بالمديرية والإدارات البيطرية بالتنسيق مع غرفة عمليات المحافظة على مدار 24 ساعة. وتم تخصيص أرقام هواتف (27426993 - 27427053) وفاكس (27427057) لتلقي شكاوى وطلبات المواطنين. كما تم وضع خطة لحملات مكبرة استعدادًا للعيد، بتقسيم أحياء القاهرة إلى مناطق لضمان التغطية الرقابية لكافة المناطق ذات الكثافة السكانية، وتكثيف الحملات لتطعيم وتعقيم الكلاب الحرة بالتعاون مع منسقي المجتمع المدني، خاصة في مناطق المساجد وساحات الصلاة.
