جهاز في مطبخك يرفع فاتورة الكهرباء دون أن تشعري.. ليس التكييف فقط
في الوقت الذي يوجه فيه الكثيرون أصابع الاتهام إلى أجهزة التكييف باعتبارها السبب الأول وراء ارتفاع فواتير الكهرباء، يغفل كثيرون عن «القاتل الصامت» داخل المطبخ. إنها أجهزة نستخدمها يوميا دون حساب دقيق لاستهلاكها، وعلى رأسها البوتاجاز الكهربائي، الذي يتحول إلى أحد أكبر مصادر استنزاف الطاقة في المنزل.
يعد البوتاجاز الكهربائي اليوم قطعة أساسية في المطبخ، إلا أن أرقام استهلاكه صادمة. تستهلك الشعلة الصغيرة حوالي 1500 وات، بينما تستهلك الشعلة الكبيرة أو الفرن الكهربائي 3000 وات. هذا الاستهلاك العالي يعني أن أي استخدام غير منظم سيؤدي فورا إلى زيادة كبيرة في فاتورة الكهرباء الشهرية.
روشتة لتوفير 20% من الاستهلاك
لتحقيق التوازن بين رفاهية الاستخدام وتوفير المال، قدمت الشركة القابضة لكهرباء مصر عبر حسابها الرسمي مجموعة من النصائح الذهبية التي تضمن لك كفاءة عالية بأقل تكلفة:
قاعدة المقاس المناسب
استخدام أواني طهي بحجم يطابق حجم عين البوتاجاز أو أكبر قليلا، لأن وضع إناء صغير على شعلة كبيرة يؤدي إلى تسريب الحرارة للهواء بدلا من الطعام، مما يرفع الاستهلاك دون فائدة.
الحرارة الكامنة
لا تنتظري نضوج الطعام تماما لإغلاق الجهاز، بل أطفئي البوتاجاز قبل دقائق من انتهاء الطهي، خاصة أن العيون الكهربائية تحتفظ بحرارتها لفترة كافية لإتمام النضج.
التغطية هي السر
يجب تغطية الأواني دائما أثناء الطهي. هذه الخطوة البسيطة تحبس الحرارة بالداخل وتسرع عملية التسوية، مما يوفر ما يصل إلى 20% من الطاقة المستخدمة.
النظافة والكفاءة
تراكم الدهون وبقايا الطعام المتفحم على العيون يعمل كعازل يقلل من سرعة انتقال الحرارة، مما يضطر الجهاز لبذل جهد أكبر واستهلاك طاقة أكثر للوصول لدرجة الحرارة المطلوبة.
الحرارة المتوسطة
الحرارة العالية جدا ليست دائما الأسرع. الطهي على نار متوسطة يوفر في الكهرباء ويحافظ على جودة ومذاق الطعام.
الفصل التام
بعد انتهاء الطهي، يجب فصل الجهاز عن مصدر الكهرباء تماما، دون الاكتفاء بإغلاق المفتاح، لتجنب استهلاك الطاقة الساكنة التي تسحبها المؤشرات الضوئية أو الدوائر الإلكترونية.
