طريقة تحضير تشيز كيك الخوخ الباردة بخطوات سهلة في المنزل

مكونات تشيز كيك الخوخ الباردة

لتحضير تشيز كيك الخوخ الباردة، ستحتاجين إلى المكونات التالية: 2 كوب من بسكويت الشاي أو بسكويت الأوريو المطحون، نصف كوب من الزبدة المذابة، 2 كوب من كريمة الخفق، 1 كوب من جبنة الكريم، نصف كوب من السكر البودرة، 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا، وعلبة من الخوخ المعلب أو الخوخ الطازج المقطع.

طريقة التحضير خطوة بخطوة

ابدئي بخلط البسكويت المطحون مع الزبدة المذابة جيدًا حتى يتجانس الخليط، ثم افرديه في قاع قالب التشيز كيك واضغطيه جيدًا ليكون طبقة متساوية. ضعي القالب في الثلاجة لمدة 15 دقيقة لتتماسك القاعدة.

في وعاء آخر، اخفقي كريمة الخفق حتى تصبح كثيفة، ثم أضيفي جبنة الكريم والسكر البودرة والفانيليا، واستمري في الخفق حتى تحصلين على خليط ناعم ومتجانس.

—

اسكبي خليط الجبنة فوق طبقة البسكويت في القالب، ثم وزعي قطع الخوخ على الوجه. أدخلي القالب إلى الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل أو حتى يتماسك تمامًا.

نصائح لتقديم تشيز كيك الخوخ

يمكن تزيين التشيز كيك بشرائح الخوخ الإضافية أو صوص الخوخ قبل التقديم. يفضل تقديمها باردة للحصول على أفضل قوام ونكهة. يمكنك أيضًا استخدام أنواع أخرى من الفواكه مثل المانجو أو الفراولة حسب الرغبة.