محافظ الغربية يتفقد مطبخ 'المصرية بإيد بناتها' ويشيد بدور المجلس القومي للمرأة
أجرى اللواء الدكتور علاء عبدالمعطي، محافظ الغربية، جولة ميدانية تفقدية لمتابعة سير العمل في مطبخ 'المصرية بإيد بناتها'، حيث اطمأن على جودة الإنتاج ومستوى التنظيم، مشيدًا بالدور المتميز الذي يضطلع به المجلس القومي للمرأة في دعم وتمكين السيدات المصريات.
حضور بارز ومتابعة دقيقة
جاءت الجولة بحضور اللواء ضياء الدين عبد الحميد، السكرتير العام للمحافظة، وأميرة التطاوي، مقرر فرع المجلس القومي للمرأة بالغربية، مما يعكس الاهتمام الرسمي بالمشروع وأهدافه التنموية.
نموذج متفرد للتمكين الاقتصادي
وأكد المحافظ أن مطبخ 'المصرية بإيد بناتها' يعد نموذجًا متفردًا للمطبخ المجتمعي ذي البعد التنموي المستدام، حيث يسهم في تمكين المرأة اقتصادياً من خلال استثمار مهاراتها في الطهو وإعداد الولائم والعزائم الكبرى. كما يوفر المشروع فرص تدريبية متخصصة وإنتاجًا حرفيًا يفتح آفاق عمل جديدة للمرأة المصرية، مما يعزز استقلاليتها ودورها في المجتمع.
أهداف طموحة وتوسعة مستمرة
وأضاف أن المشروع لهذا العام يستهدف الوصول إلى 7700 وجبة على مدار 22 يوم عمل، بمعدل 350 وجبة يوميًا، لتصل إلى كل بيت في محافظة الغربية بكل حب وعطاء. وأشار إلى أن هذا الإنجاز يأتي للعام الرابع على التوالي، مؤكدًا حرص المحافظة على دعم هذا المشروع وتوسيعه ليشمل كافة الأسر المحتاجة خلال شهر رمضان الكريم، مما يعكس التزامًا مستمرًا بتحقيق الأهداف الإنسانية والاجتماعية.
تدريبات عملية ومعايير جودة عالية
ولفت المحافظ إلى أن المشاركات في المشروع يتلقين تدريبات عملية على أيدي طهاة ماهرين، تشمل التخطيط للولائم الكبرى والوجبات الجاهزة، وحساب الكميات الاقتصادية، والالتزام بمعايير جودة وسلامة الغذاء. كما تشمل التدريبات إدارة القوى العاملة داخل المطبخ، بما يضمن كفاءة الإنتاج واستدامته، مما يعزز المهارات المهنية للسيدات ويساهم في نجاح المشروع على المدى الطويل.
تعاون وطني وإطار تنموي شامل
وأوضح أن 'مطبخ المصرية بإيد بناتها' ينفذ في إطار المشروع القومي لتنمية الأسرة المصرية، بالتعاون مع وزارة الأوقاف المصرية ومؤسسة حياة كريمة. وأكد أنه يمثل نموذجًا يحتذى به في دمج البعد الاجتماعي بالتمكين الاقتصادي للمرأة، وإيصال رسالة عطاء لكل بيت، لتجسد محافظة الغربية صورة حقيقية لروح التضامن والمشاركة المجتمعية في شهر رمضان المبارك.
تكريم وتقدير للمشاركات
وفي ختام الجولة، أعرب المحافظ عن تقديره للسيدات المشاركات في المطبخ، مشددًا على أن دعمهن وتمكينهن هو استثمار حقيقي في المجتمع، يعكس عمق المسؤولية الوطنية وروح المبادرة التي تتحلى بها المرأة المصرية. كما أكد على أهمية استمرار مثل هذه المبادرات في تعزيز التماسك الاجتماعي والتنمية المستدامة في المحافظة.
