قدم الشيف أحمد شرارة عبر صفحته الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك، طريقة تحضير آيس كريم اللوتس اللذيذ الذي يمكن تحضيره بسهولة في المنزل بمكونات بسيطة وخطوات واضحة. تعتبر هذه الوصفة مثالية لأطفالك في فصل الصيف، حيث تجمع بين نكهة اللوتس الشهية وقوام الآيس كريم الكريمي.
مكونات آيس كريم اللوتس
- كوب كريمة خفق باردة
- نصف كوب حليب مكثف محلى
- ربع كوب زبدة اللوتس
- ربع كوب بسكويت لوتس مجروش
- ملعقة صغيرة فانيليا
- 12 قطعة بسكويت لوتس (لعمل الطبقتين)
طريقة التحضير
- في وعاء، اخفقي كريمة الخفق حتى تصبح كثيفة وهشة.
- أضيفي الحليب المكثف وزبدة اللوتس والفانيليا، ثم امزجي بلطف حتى تتجانس المكونات.
- أضيفي بسكويت اللوتس المجروش وقلّبي بخفة حتى يتوزع بالتساوي.
- في قالب التقديم، ضعي طبقة من خليط الآيس كريم، ثم طبقة من بسكويت اللوتس الكامل، ثم كرري الطبقات.
- ضعي القالب في الفريزر لمدة 6 ساعات على الأقل حتى يجمد تمامًا.
- عند التقديم، يمكن تزيين الوجه بزبدة اللوتس أو بسكويت اللوتس المجروش.
بالهناء والشفاء، وصفة آيس كريم اللوتس جاهزة لتقديمها لأطفالك في أي وقت، فهي حلى بارد منعش ولذيذ ينال إعجاب الجميع.
