تقدم الشيف ثريا الألفي عبر صفحتها الرسمية على فيسبوك طريقة عمل سلطة البطاطس، وهي وصفة سهلة وسريعة يمكن تحضيرها في المنزل بمكونات بسيطة.
مكونات سلطة البطاطس
- حبتان من البطاطا
- بصلة حمراء
- قرن فلفل حار
- ملعقتان كبيرتان من المايونيز
- ملعقة صغيرة من الخل
- رشة من البقدونس أو الشبت
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
- ملعقتان كبيرتان من الساور كريم
طريقة التحضير
- قطعي البطاطس إلى مكعبات صغيرة، ثم اسلقيها حتى تنضج، ثم أفرغيها في طبق لتبرد جيداً.
- افرمي البصل فرماً ناعماً، وقطعي الفلفل الحار والبقدونس.
- اخلطي البصل والفلفل والبقدونس مع البطاطس المسلوقة.
- أضيفي المايونيز والخل والساور كريم والملح والفلفل الأسود إلى الخليط وقلبي جيداً.
- انثري مفروم البقدونس على الوجه للتزيين.
تقدم سلطة البطاطس كطبق جانبي مع الوجبات الرئيسية، ويمكن تخزينها في الثلاجة لعدة أيام. جربي هذه الوصفة السهلة واستمتعي بمذاقها الرائع.
