بان كيك الجبنة القريش: وصفة صحية ولذيذة
قدمت الشيف أميرة شنب، مقدمة برنامج أميرة في المطبخ على قناة سي بي سي سفرة، طريقة عمل بان كيك بالجبنة القريش، وهي من الأكلات السهلة واللذيذة التي تناسب الفطور أو العشاء الخفيف. تتميز هذه الوصفة بقيمتها الغذائية العالية بفضل الجبنة القريش والقرع العسلي، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لمن يبحثون عن طعام صحي وشهي في آن واحد.
مقادير بان كيك الجبنة القريش
- 1 كوب جبنة قريش
- نصف كوب قرع عسلي مسلوق ومهروس
- 3 بيضات
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- نصف كوب دقيق
- 1 ملعقة صغيرة قرفة
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
للتقديم:
- عسل أبيض حسب الرغبة
طريقة تحضير بان كيك الجبنة القريش
- في الخلاط الكهربائي، ضعي الجبنة القريش، والقرع العسلي المهروس، والبيض، والفانيليا، والقرفة، والدقيق، والبيكنج باودر. اخلطي المكونات جيدًا حتى تحصلي على خليط متجانس وناعم.
- سخني طاسة غير لاصقة على نار متوسطة، ثم اسكبي مقدارًا من الخليط على شكل دوائر صغيرة.
- اتركي البان كيك حتى تظهر فقاعات على السطح، ثم اقلبيه على الوجه الآخر حتى ينضج تمامًا ويحمر قليلاً.
- كرري العملية حتى انتهاء كمية الخليط.
- قدمي البان كيك في طبق التقديم، واسكبي فوقه العسل الأبيض حسب الرغبة. يمكن تزيينه بقطع الفواكه أو المكسرات لإضافة نكهة مميزة.
بهذه الطريقة البسيطة، تحصلين على بان كيك صحي ولذيذ يناسب جميع أفراد الأسرة. جربي هذه الوصفة واستمتعي بفطور شهي ومغذي.
