تعد سلطة الحمص من الأطباق الشهيرة التي يفضلها الكثير من الأشخاص حول العالم، وذلك لمذاقها اللذيذ وفوائدها الصحية العديدة. يمكن تحضير سلطة الحمص في المنزل بخطوات سهلة وسريعة وبمكونات متوفرة في كل منزل.
مكونات سلطة الحمص
- حمص مسلوق
- زبادي
- ثوم
- طحينة
- زيت زيتون
- ملح وفلفل
- عصير ليمون
للتقديم
- خبز شامي محمص
- أوراق نعناع طازجة
- حبة البركة
طريقة التحضير
- في الخلاط الكهربائي (الكبة)، ضعي الحمص المسلوق والزبادي والثوم والطحينة وزيت الزيتون والملح والفلفل وعصير الليمون.
- اخلطي جميع المكونات جيداً حتى تحصلي على قوام ناعم ومتجانس.
- اسكبي السلطة في طبق التقديم، وزينيها بأوراق النعناع وحبة البركة.
- قدمي سلطة الحمص مع الخبز الشامي المحمص.
يمكنك تعديل كمية الثوم والليمون حسب الرغبة، كما يمكن إضافة القليل من الماء إذا كان القوام ثقيلاً. هذه السلطة مثالية كوجبة خفيفة أو طبق جانبي إلى جانب الوجبات الرئيسية.
