يُعد الكرواسون بالجبنة من أسرع وألذ المخبوزات المنزلية التي يمكن تحضيرها بأبسط المكونات، حيث يتميز بقوامه الهش من الخارج وحشواته الغنية من الداخل. وهو خيار مثالي لوجبة إفطار خفيفة أو سناك سريع للأطفال والكبار، خاصة عند استخدام عجينة جاهزة توفر الوقت والجهد.
المكونات
- 1 عبوة عجينة مورقة جاهزة (أو عجينة كرواسون جاهزة)
- جبنة مثلثات أو جبنة شيدر أو موزاريلا
- 1 صفار بيضة (اختياري للوجه)
طريقة التحضير
- افردي العجينة المورقة على سطح نظيف.
- قطعيها على شكل مثلثات (إذا كانت العجينة مستطيلة الشكل).
- ضعي قطعة جبنة في طرف كل مثلث.
- لفي العجينة من الطرف العريض إلى الطرف الرفيع على شكل كرواسون.
- رصي الكرواسون في صينية مدهونة أو مبطنة بورق زبدة.
- ادهني الوجه بصفار البيض (اختياري) للحصول على لون ذهبي.
- أدخلي الصينية إلى فرن ساخن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 15-20 دقيقة حتى يصبح الكرواسون ذهبي اللون ومنتفخًا.
بهذه الطريقة البسيطة، تحصلين على كرواسون هش من الخارج وطري من الداخل بحشوة جبنة لذيذة، دون بذل مجهود كبير. يمكن تقديمه دافئًا مع كوب من الشاي أو القهوة.
