تُعد أحماض أوميغا-3 الدهنية من العناصر الغذائية الأساسية التي تلعب دوراً محورياً في دعم وظائف الدماغ، وتعزيز النمو والتطور الطبيعي، بالإضافة إلى قدرتها على تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب عبر خفض مستويات الدهون الثلاثية، وخفض ضغط الدم، والحد من عدم انتظام ضربات القلب، ومنع تكوّن لويحات الشرايين. كما أنها تساهم في تخفيف الالتهابات وتقليل خطر الأمراض المزمنة مثل التهاب المفاصل.
أفضل وقت لتناول مكملات أوميغا 3
نظراً لأن أحماض أوميغا-3 قابلة للذوبان في الدهون، فإن تناولها مع وجبة تحتوي على دهون صحية يزيد من امتصاصها بنسبة تتراوح بين 200% و300%. لذا، يُعد تناولها مع وجبة الإفطار أو الغداء مثالياً لتحسين الامتصاص وتقليل أي اضطرابات هضمية محتملة. يُفضل أن تحتوي الوجبة على ما لا يقل عن 10-15 جراماً من الدهون.
أفضل الأطعمة لتعزيز امتصاص أوميغا 3
- البيض
- الأفوكادو
- المكسرات والبذور
- الزبادي
- الوجبات المطبوخة بزيت الزيتون
ما يجب تجنبه
يُنصح بتجنب الوجبات الغنية بالألياف أو المكملات التي تمنع امتصاص الدهون، لأنها قد تتداخل مع امتصاص الأحماض الدهنية.
المصدر: NDTV
