قدمت الشيف غادة جميل، عبر قناة سي بي سي سفرة، طريقة عمل مهلبية العنب، وهي من الحلويات اللذيذة والسهلة التي يمكن تحضيرها في المنزل وتقديمها للأسرة.
مقادير مهلبية العنب
مكونات طبقة العنب
- عنب أحمر
- سكر
- ماء
- نشا
- لون أحمر غذائي
مكونات المهلبية
- لبن
- نشا
- سكر
- فانيليا
- قشطة بلدي
طريقة تحضير مهلبية العنب
- في وعاء، ضعي العنب مع السكر والماء والنشا، ثم ارفعيه على النار وأضيفي اللون الأحمر الغذائي واتركيه حتى النضج.
- لتحضير المهلبية: في وعاء آخر، اخلطي اللبن مع النشا والسكر والفانيليا، ثم أضيفي القشطة البلدي واتركي الخليط على النار حتى التجانس.
- قدمي مهلبية العنب باردة أو دافئة حسب الرغبة.
تتميز مهلبية العنب بمذاقها الرائع وقوامها الكريمي، ويمكن تزيينها بحبات العنب أو المكسرات حسب الرغبة.
