رئيس شعبة الدواجن: استقرار الأسعار أولوية لاستمرار وزيادة الإنتاج
أكد الدكتور عبدالعزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة باتحاد الغرف التجارية، أن الدولة تولي اهتمامًا كبيرًا بقطاع الإنتاج الداجني، معتبرًا إياه من السلع الاستراتيجية التي تمس المواطن بشكل يومي. وأوضح أن هذا القطاع يمثل نحو 75% من البروتين الحيواني في مصر، ما يجعله أحد أهم ركائز الأمن الغذائي في البلاد.
تحديات القطاع وأهمية استقرار الأسعار
خلال مداخلة هاتفية مع الإعلامية نهاد سمير في برنامج "صباح البلد" المذاع على قناة "صدى البلد"، قال السيد إن التحدي الأكبر الذي واجه القطاع خلال الفترات الماضية تمثل في انخفاض الأسعار بشكل كبير، بما لا يتناسب مع تكلفة الإنتاج. وأضاف أن هذا الانخفاض أدى إلى خروج بعض المنتجين من السوق، مما أثر سلبًا على استمرارية الصناعة.
وشدد على أن استقرار الصناعة يعتمد على تحقيق سعر عادل يغطي التكلفة الفعلية ويضمن هامش ربح بسيط لاستمرار الإنتاج. وأكد أن هذا الأمر يعد أولوية قصوى لضمان نمو القطاع وزيادة إنتاجه في المستقبل.
تحسن الأسعار ودور انخفاض الأعلاف
أشار السيد إلى أن الفترة الأخيرة شهدت تحسنًا نسبيًا في أسعار الدواجن، مع انخفاض أسعار الأعلاف بعد ارتفاعها الكبير. ولفت إلى أن مستلزمات الإنتاج تمثل نحو 70% من تكلفة الصناعة، وهو ما يجعل أي تراجع فيها عاملًا إيجابيًا لدعم استقرار السوق وزيادة الإنتاج.
وأوضح أن هذا التحسن يساهم في تخفيف الضغط على المنتجين، مما قد يؤدي إلى استقرار أكبر في الأسعار وزيادة في الإنتاج على المدى المتوسط. كما أكد أن استمرار هذا الاتجاه الإيجابي سيعزز من قدرة القطاع على تلبية احتياجات السوق المحلي ودعم الأمن الغذائي في مصر.
