تقلبات أسعار الخضار في سوق العبور اليوم الإثنين 30 مارس 2026
سجلت أسعار الخضار في سوق العبور للجملة، أحد أكبر المؤشرات لحركة تداول الخضراوات في مصر، تباينًا واضحًا وفق آخر تحديثات السوق اليوم الإثنين الموافق 30 مارس 2026. وتعد هذه الأسعار المرجع الأساسي لتجار التجزئة والمستهلكين، مما يجعلها محط اهتمام كبير في السوق المحلية.
ارتفاع أسعار الطماطم والبطاطس والبصل
شهدت بعض أصناف الخضار ارتفاعًا ملحوظًا في الأسعار اليوم. الطماطم تراوحت بين 15 جنيهًا و25 جنيهًا للكيلو، بارتفاع قدره 3 جنيهات عن سعرها السابق. كما ارتفع سعر البطاطس ليتراوح بين 7 جنيهات و15 جنيهًا للكيلو، بزيادة جنيهين عن السعر السابق. وفي فئة البصل، سجل البصل الأحمر ارتفاعًا بمقدار جنيهين، حيث تراوح بين 8 جنيهات و12 جنيهًا، بينما ظل البصل الأبيض مستقرًا بين 6 جنيهات و10 جنيهات.
انخفاض 4 أصناف من الخضار
من ناحية أخرى، انخفضت أسعار 4 أصناف من الخضار اليوم. الباذنجان البلدي تراوح بين 14 جنيهًا و20 جنيهًا، بانخفاض 5 جنيهات عن سعره السابق، وكذلك الباذنجان الرومي الذي تراوح بين 14 جنيهًا و20 جنيهًا بانخفاض مماثل. كما انخفض سعر الثوم بمقدار جنيه واحد ليتراوح بين 7 جنيهات و13 جنيهًا للكيلو، والليمون البلدي انخفض جنيهًا واحدًا ليتراوح بين 12 جنيهًا و26 جنيهًا.
أسعار الخضار الأخرى في السوق
تضمنت قائمة الأسعار اليوم مجموعة متنوعة من الخضار. الكوسة تراوحت بين 5 جنيهات و9 جنيهات، والجزر بدون عروش بين 9 جنيهات و15 جنيهًا. في فئة الخضراوات الطازجة، تراوح سعر الفاصوليا بين 20 جنيهًا و40 جنيهًا، والبسلة بين 26 جنيهًا و30 جنيهًا، والملوخية بين 25 جنيهًا و30 جنيهًا، والسبانخ بين 11 جنيهًا و13 جنيهًا.
أما بالنسبة للفلفل، فقد ارتفع الفلفل الرومي بمقدار 8 جنيهات ليتراوح بين 27 جنيهًا و33 جنيهًا، وارتفع الفلفل الحامي جنيهين ليتراوح بين 25 جنيهًا و35 جنيهًا، بينما ظل الفلفل الألوان بين 35 جنيهًا و55 جنيهًا. في فئة الخيار، تراوح الخيار الصوب والخيار البلدي بين 8 جنيهات و11 جنيهًا، والليمون الأضاليا بين 9 جنيهات و15 جنيهًا.
يذكر أن سوق العبور يلعب دورًا حيويًا في تحديد أسعار الخضار في مصر، مما يؤثر مباشرة على تكاليف المعيشة للمستهلكين وأرباح التجار. وتستمر التقلبات في الأسعار نتيجة عوامل متعددة مثل العرض والطلب والظروف الموسمية.
