تقلبات في أسعار اللحوم اليوم: ارتفاع الضاني وانخفاض البتلو والكندوز
شهدت أسواق اللحوم الحمراء في مصر، اليوم الأحد 29 مارس 2026، تباينًا ملحوظًا في الأسعار، وفقًا لأحدث نشرة صادرة عن بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمركز المعلومات ودعم اتخاذ القرار بمجلس الوزراء. حيث أظهرت البيانات ارتفاعًا في أسعار اللحوم الضأني، بينما سجلت أسعار البتلو والكندوز انخفاضات متفاوتة، وسط متابعة مستمرة للتغيرات في محال الجزارة والمحافظات.
تفاصيل أسعار اللحوم الضاني
في قطاع اللحوم الضاني، ارتفع متوسط سعر الكيلو من اللحم الصافي إلى نحو 446 جنيهًا، بزيادة قدرها 3.5 جنيه عن السعر السابق، مع تراوح الأسعار بين 400 و500 جنيه للكيلو. أما بالنسبة للحم الضاني بالعظم، فقد بلغ متوسط سعر الكيلو حوالي 421 جنيهًا، بارتفاع ملحوظ قدره 25 جنيهًا، حيث تراوحت الأسعار من 360 إلى 480 جنيهًا للكيلو.
انخفاض أسعار اللحوم البتلو
على الجانب الآخر، شهدت أسعار اللحوم البتلو انخفاضًا واضحًا. حيث انخفض متوسط سعر كيلو اللحم البتلو الصافي إلى 429 جنيهًا، بانخفاض قدره 26 جنيهًا عن السعر السابق، مع تراوح الأسعار بين 360 و500 جنيه للكيلو. كما انخفض متوسط سعر كيلو اللحم البتلو بالعظم إلى 411 جنيهًا، بانخفاض 16 جنيهًا، حيث تراوحت الأسعار من 330 إلى 500 جنيه للكيلو.
تقلبات في أسعار اللحوم الكندوز
أما بالنسبة للحم الكندوز، فقد سجلت الأسعار انخفاضات متفاوتة حسب العمر. حيث انخفض متوسط سعر كيلو اللحم الكندوز كبير السن إلى 364 جنيهًا، بانخفاض 26 جنيهًا، مع تراوح الأسعار بين 280 و400 جنيه للكيلو. كما انخفض متوسط سعر كيلو اللحم الكندوز صغير السن إلى 397.5 جنيه، بانخفاض 9 جنيهات، حيث تراوحت الأسعار من 320 إلى 490 جنيهًا للكيلو. في المقابل، ارتفع متوسط سعر كيلو اللحم الكندوز متوسط السن إلى 413 جنيهًا، بزيادة 3 جنيهات، مع تراوح الأسعار بين 365 و450 جنيهًا للكيلو.
يذكر أن هذه التقلبات تأتي في إطار المتابعة اليومية لأسعار اللحوم، والتي تشمل تحديثات مستمرة من قبل الجهات الرسمية، مما يساهم في توفير معلومات دقيقة للمستهلكين والتجار على حد سواء.
