تقلبات أسعار الخضار في سوق العبور اليوم: انخفاض البصل والباذنجان وارتفاع الفلفل والخيار
سجلت أسعار الخضار في سوق العبور للجملة اليوم السبت 7 مارس 2026 تباينًا واضحًا، وفقًا لأحدث تحديثات السوق، وذلك بالتزامن مع اليوم السابع عشر من شهر رمضان المبارك. ويعد سوق العبور أحد أكبر المؤشرات لحركة تداول الخضراوات في مصر، مما يجعله المرجع الأساسي لتجار التجزئة والمستهلكين على حد سواء.
أبرز أسعار الخضار في سوق العبور اليوم
شهدت الأسعار تقلبات ملحوظة في مختلف أنواع الخضار، مع انخفاض في بعضها وارتفاع في أخرى، مما يعكس ديناميكية السوق خلال فترة رمضان.
الطماطم والبطاطس
الطماطم: تراوحت أسعارها بين 10 جنيهات و15 جنيهاً للكيلو.
البطاطس: سجلت أسعارها تباينًا بين 5 جنيهات و12 جنيهاً للكيلو.
البصل بأنواعه
البصل الأبيض: تراوح سعره بين 4 جنيهات و9 جنيهات.
البصل الأحمر: انخفض سعره بمقدار 50 قرشًا، ليتراوح بين 6 و7 جنيهات.
الكوسة والخضراوات الجذرية
الكوسة: ارتفع سعرها بمقدار جنيهين، ليتراوح بين 8 و20 جنيهاً.
الجزر بدون عروش: تراوحت أسعاره بين 8 جنيهات و12 جنيهاً.
الخضراوات الطازجة
الفاصوليا: سجلت أسعارها تباينًا كبيرًا بين 20 و40 جنيهاً.
البسلة: ارتفع سعرها بمقدار جنيه، ليتراوح بين 17 و25 جنيهاً.
الملوخية: تراوحت أسعارها بين 15 و25 جنيهاً.
السبانخ: انخفض سعرها بمقدار جنيه، ليتراوح بين 10 و15 جنيهاً.
الباذنجان بأنواعه
الباذنجان البلدي: تراوحت أسعاره بين 12 جنيهاً و22 جنيهاً.
الباذنجان الرومي: سجل تباينًا بين 8 جنيهات و20 جنيهاً.
الباذنجان الأبيض: انخفض سعره بمقدار جنيهين، ليتراوح بين 10 جنيهات و30 جنيهاً.
الفلفل بأنواعه
الفلفل الرومي: شهد ارتفاعًا كبيرًا بمقدار 4 جنيهات، ليتراوح بين 18 و28 جنيهاً.
الفلفل الحامي: تراوحت أسعاره بين 17 جنيهاً و25 جنيهاً.
الفلفل الألوان: سجل تباينًا بين 40 و55 جنيهاً.
أسعار الخيار
الخيار الصوب: ارتفع سعره بمقدار جنيهين، ليتراوح بين 23 و27 جنيهاً.
الخيار البلدي: شهد أيضًا ارتفاعًا بمقدار جنيهين، ليتراوح بين 23 و27 جنيهاً.
الثوم والليمون
الثوم: تراوحت أسعاره بين 8 و14 جنيهاً للكيلو.
الليمون البلدي: سجل تباينًا بين 16 و26 جنيهاً.
الليمون الأضاليا: تراوحت أسعاره بين 9 و15 جنيهاً.
يذكر أن سوق العبور يلعب دورًا محوريًا في تحديد أسعار الخضار في مصر، خاصة خلال شهر رمضان حيث يزداد الطلب على المنتجات الطازجة. هذه التقلبات تعكس عوامل متعددة مثل العرض والطلب والتغيرات الموسمية، مما يؤثر على ميزانية المستهلكين.
