تقلبات أسعار الخضار في سوق العبور اليوم
سجلت أسعار الخضار في سوق العبور للجملة اليوم الخميس الموافق 12 فبراير 2026 تباينًا واضحًا، مع ارتفاع 10 أصناف رئيسية وانخفاض أخرى، وفقًا لأحدث تحديثات السوق. ويعد سوق العبور أحد أكبر المؤشرات لحركة تداول الخضراوات في مصر، مما يجعله المرجع الأساسي لتجار التجزئة والمستهلكين على حد سواء.
أبرز التغيرات في أسعار الخضار
شهدت الأسعار تقلبات ملحوظة، حيث ارتفعت بعض الأصناف بينما انخفضت أخرى، مما يعكس ديناميكية السوق وتأثير العوامل الموسمية والاقتصادية.
تفاصيل أسعار الخضار حسب النوع
- الطماطم: تراوحت بين 6 جنيهات و13 جنيها للكيلو، مع ارتفاع قدره 50 قرشًا عن السعر السابق.
- البطاطس: تراوحت بين 5 جنيهات و8.5 جنيهات للكيلو، مع انخفاض قدره 50 قرشًا عن السعر السابق.
- البصل الأبيض: تراوح بين 3 جنيهات و8 جنيهات للكيلو.
- البصل الأحمر: تراوح بين 6 جنيهات و7.5 جنيهات للكيلو، مع انخفاض قدره 50 قرشًا عن السعر السابق.
- الكوسة: تراوحت من 5 جنيهات إلى 12 جنيها للكيلو، مع ارتفاع قدره جنيهين عن السعر السابق.
- الجزر بدون عروش: تراوح من 6 جنيهات إلى 10 جنيهات للكيلو.
- الفاصوليا: تراوحت من 30 جنيهًا إلى 60 جنيها للكيلو.
- البسلة: تراوحت من 16 جنيهًا إلى 24 جنيها للكيلو، مع ارتفاع قدره جنيهين عن السعر السابق.
- الملوخية: تراوحت بين 19 جنيها و25 جنيها للكيلو، مع ارتفاع قدره جنيه عن السعر السابق.
- السبانخ: تراوحت بين 10 جنيهات و16 جنيها للكيلو.
- الباذنجان البلدي: تراوح من 9 جنيهات إلى 13 جنيها للكيلو، مع ارتفاع قدره جنيه عن السعر السابق.
- الباذنجان الرومي: تراوح بين 10 جنيهات و14 جنيها للكيلو.
- الباذنجان الأبيض: تراوح بين 6 جنيهات و20 جنيها للكيلو، مع ارتفاع قدره جنيه عن السعر السابق.
- الفلفل الرومي: تراوح بين 18 جنيها و22 جنيها للكيلو.
- الفلفل الحامي: تراوح من 11 جنيها إلى 17 جنيها للكيلو.
- الفلفل الألوان: تراوح بين 25 جنيها و55 جنيها للكيلو، مع ارتفاع قدره 5 جنيهات عن السعر السابق.
- الخيار الصوب: تراوح بين 13 جنيها و17 جنيها للكيلو، مع ارتفاع قدره جنيه عن السعر السابق.
- الخيار البلدي: تراوح بين 13 جنيها و17 جنيها للكيلو، مع ارتفاع قدره جنيه عن السعر السابق.
- الثوم: تراوح بين 10 جنيهات و30 جنيها للكيلو.
- الليمون البلدي: تراوح من 14 جنيها إلى 18 جنيها للكيلو، مع ارتفاع قدره جنيه عن السعر السابق.
- الليمون الأضاليا: تراوح من 8 جنيهات إلى 10 جنيهات للكيلو.
تأثيرات السوق على المستهلكين
تؤثر هذه التقلبات في أسعار الخضار بشكل مباشر على ميزانية الأسر المصرية، خاصة مع ارتفاع أسعار 10 أصناف رئيسية مثل الطماطم والليمون، مما قد يزيد من تكاليف المعيشة. من ناحية أخرى، يشهد انخفاض أسعار البطاطس والبصل بعض الراحة للمستهلكين، لكنه يظل محدودًا مقارنة بالارتفاعات العامة.
يستمر سوق العبور في لعب دور حيوي في توجيه أسعار الخضراوات على مستوى البلاد، مع توقع استمرار التقلبات في الفترة المقبلة بسبب العوامل المناخية والاقتصادية المتغيرة.
