شهدت أسواق بيع الدواجن في محافظة أسوان اليوم الثلاثاء الموافق 5 مايو 2026 حالة من الاستقرار النسبي في أسعارها، حيث لم تشهد الأسعار تغييرات جوهرية مقارنة بالأيام السابقة. وتتفاوت أسعار الدواجن بأنواعها المختلفة من سوق إلى آخر، وكذلك من بائع لآخر، خاصة في أسواق مراكز المحافظة المختلفة.
تفاصيل أسعار الدواجن اليوم
لم يكن هناك فارق كبير في أسعار الدواجن المتداولة اليوم عن أمس، باستثناء بعض العروض الترويجية التي تقدمها بعض المحال لجذب الزبائن وشراء كميات أكبر من الدواجن. وفيما يلي تفصيل الأسعار:
أسعار البيض والدواجن البيضاء
- تراوح سعر طبق البيض ما بين 165 و170 جنيهاً.
- تراوح سعر الفراخ البيضاء (لحم الدجاج الأبيض) ما بين 80 و85 جنيهاً للكيلوغرام الواحد في المزرعة، مع وجود بعض العروض في المحال.
- بلغ سعر كفتة الدجاج والبرجر المصنوع من الدجاج 150 جنيهاً للطبق حسب الوزن.
أسعار الدواجن الأخرى
استقرت باقي أسعار الدواجن كما يلي:
- الفراخ الحمراء: 120 جنيهاً للكيلو.
- الفراخ الحشو (المحشية): 118 جنيهاً للكيلو.
- البط البلدي: 165 جنيهاً للكيلو.
- الحمام: 220 جنيهاً للكيلو.
- راك الدجاج (الصدر): 90 جنيهاً للكيلو.
- دبوس الدجاج (الفخذ): 135 جنيهاً للكيلو.
- الأجنحة: تراوحت بين 60 و90 جنيهاً للكيلو.
أسعار منتجات الدجاج المصنعة
- البانيه (فيليه الدجاج): بين 195 و210 جنيهات للكيلو.
- الحمام الكذاب (نوع من اللحم المفروم): 95 جنيهاً للكيلو.
- الكبد الصافي: 150 جنيهاً للكيلو.
- الكبد والقوانص: 140 جنيهاً للكيلو.
- شاورما الفراخ (قطع): 240 جنيهاً للكيلو.
- الشيش طاوق (أسياخ الدجاج): 165 جنيهاً للكيلو.
أسباب اختلاف الأسعار عن المحافظات الأخرى
تختلف أسعار الدواجن في محافظة أسوان عن المحافظات الأخرى في الوجه البحري، نظراً لبعد المحافظة وموقعها الجغرافي الجنوبي. وتعتمد الأسواق المحلية على البورصة اليومية للأسعار، سواء في الارتفاع أو الانخفاض، مما يجعل الأسعار متقلبة نسبياً.
إقبال الأهالي على الأسواق الأسبوعية
يتوافد العديد من الأهالي على الأسواق الأسبوعية في أسوان لشراء مستلزماتهم من السلع الغذائية واللحوم والدواجن والخضروات، نظراً لتناسب الأسعار في هذه الأسواق مقارنة بالأسواق المحلية الدائمة، مما يوفر لهم فرصة أفضل للشراء بأسعار مناسبة.
